Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2026 yılı Bitkisel Üretim 1. Tahmini verilerini açıkladı. Bu verilere göre, tahıl, meyve ve birçok tarım ürününde önemli bir üretim artışı bekleniyor. Özellikle kiraz, Antep fıstığı ve nektarindeki yükselişler dikkate değer bir şekilde öne çıkıyor.

ANKARA (İGFA) – TÜİK’in 2026 yılına ilişkin tahminleri, bitkisel üretimde geçen yıla oranla kayda değer bir artış olacağını gösteriyor. Tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde toplam üretimin yüzde 12,6 artışla 75,4 milyon tona ulaşması beklenirken, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise üretimin yaklaşık 31 milyon ton olması öngörülüyor. Sebze üretiminin ise 33,3 milyon ton seviyesinde gerçekleşmesi bekleniyor.

Tahıl üretiminde buğday ve arpa dikkat çeken ürünler arasında yer alıyor. Buğday üretiminin yüzde 26,7 artışla 22,8 milyon tona, arpa üretiminin ise yüzde 50 artışla 9 milyon tona ulaşması tahmin ediliyor. Mısır üretiminde ise bir düşüş öngörülüyor ve bu oranın yüzde 5,9 olması bekleniyor.

Kuru baklagillerde nohut üretiminin 510 bin ton, kırmızı mercimeğin 385 bin ton ve kuru fasulyenin 210 bin ton seviyelerinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor. Patates üretiminde ise yüzde 3,1’lik bir azalma bekleniyor ve bu rakamın 6,2 milyon ton seviyesine gerilemesi öngörülüyor.

Yağlı tohumlar grubunda ayçiçeği üretiminin yüzde 16,2 artışla 2,3 milyon tona yükselebileceği tahmin ediliyor. Soya üretiminde ise bir düşüş beklentisi dikkat çekiyor. Şeker pancarı üretiminin ise yüzde 5,8 artışla 22 milyon tona ulaşacağı öngörülüyor. Sebze grubunda genel üretim miktarında büyük bir değişiklik beklenmezken, hıyar üretiminde yüzde 8,8 ve kuru sarımsakta yüzde 17,5 artış tahmin ediliyor. Ancak domates, karpuz ve kuru soğan gibi ürünlerde düşüş öngörülüyor.

Meyve üretiminde ise dikkat çekici artışlar bekleniyor. Elmada yüzde 93,6, şeftalide yüzde 88,6, nektarinde yüzde 107,7 ve kirazda yüzde 255,7 oranında artış tahmin ediliyor. Ayrıca üzüm üretiminde de yüzde 53’lük bir yükseliş öngörülmekte. Turunçgil ürünlerinde mandalina, portakal ve limon üretimlerinde yüzde 46 ila 64 arasında artış beklenirken, sert kabuklu meyvelerde fındıkta yüzde 62,2, cevizde yüzde 95,1 ve Antep fıstığında ise yüzde 113,6 oranında artış öngörülüyor.