Bursa’nın Mudanya ilçesinde bulunan ‘Alay Kahvesi’, 2. Dünya Savaşı döneminde ilçede konuşlandırılan 70. Alay’daki askerlerin uğrak noktası haline gelmiştir. Bu kahvehanenin adı, askerlerin çarşı izinlerinde dinlenme ve eğlence mekanı olarak tercih etmesiyle ‘Alay Kahvesi’ olarak anılmaya başlanmıştır. Günümüzde 200 yıllık bir tarihe sahip olan bu mekan, ziyaretçilerine adeta bir zaman yolculuğu deneyimi sunmaktadır. Kahvehane, şu an 3. kuşak işletmeci tarafından yönetilmekte olup tarihi dokusuna zarar vermeden işletilmektedir.
Kahvehaneye gelen misafirler, denize karşı oturup çaylarını yudumlayarak huzurlu bir zaman geçirebilmektedirler. Ayrıca, mekanın duvarlarını süsleyen eski fotoğraflar sayesinde konuklar, geçmişe dair bir yolculuğa çıkmaktadırlar. ‘Alay Kahvesi’nde tarihi atmosferi hissederek, eski zamanları yeniden yaşama fırsatı bulmaktadırlar.
Bu kahvehanenin tarihi 2. Dünya Savaşı dönemine kadar uzanmaktadır. Mudanya ilçesinde konuşlanan 70. Alay’daki askerler, çarşı izinlerinde ‘Alay Kahvesi’ni tercih ederek burada vakit geçirmişlerdir. Günümüzde de o dönemden kalma birçok anı ve hatıra, kahvehanenin duvarlarında sergilenmektedir. Bu nedenle, ‘Alay Kahvesi’ ziyaretçilere sadece bir kahve içme deneyimi değil, aynı zamanda tarihi bir atmosferde zaman geçirme fırsatı sunmaktadır.
Kahvehanenin kendine özgü bir mimarisi ve dekorasyonu vardır. Taş duvarları, eski sandalye ve masaları, tarihi fotoğrafların asılı olduğu duvarları ile ‘Alay Kahvesi’, ziyaretçilere nostaljik bir atmosfer sunmaktadır. Bu mekan, şehrin gürültüsünden uzak, denize nazır huzurlu bir ortam sunmaktadır. Ayrıca, lezzetli çayları ve kahveleriyle de misafirlerine keyifli bir içecek deneyimi sunmaktadır.
Sonuç olarak, Bursa’nın Mudanya ilçesinde bulunan ‘Alay Kahvesi’, tarihi atmosferi ve özgün mimarisiyle ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim yaşatmaktadır. Gerek deniz manzarası, gerekse tarihi dokusuyla kahve içmek veya dinlenmek için ideal bir mekan olan ‘Alay Kahvesi’, Mudanya’nın önemli simgelerinden biri haline gelmiştir. Tarihe tanıklık etmek ve eski zamanlara yolculuk yapmak isteyen herkesi bu mekana davet etmektedir.
