Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafelerde servis ücreti veya herhangi bir isim altında ücret alınması durumunda bunun tarife ve fiyat listesinde belirtilmesi gerektiğini vurguladı. Bu uygulamaya uymayan işletmelere cezai yaptırım uygulanacağı bildirildi. Bakanlık, Resmi Gazete’de yayımlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ile lokanta, restoran, kafe, pastane gibi işletmelerde tarife ve fiyat listelerinin kolaylıkla görülebilen yerlere asılması zorunlu hale getirildi.
Aynı yönetmelik kapsamında tarife ve fiyat listesinde gösterilen fiyatlar dışında servis ücreti veya farklı bir isim altında ek ücret alınması durumunda, bu ücretin de tarife ve fiyat listesinde belirtilmesi gerektiği düzenlendi. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonuna sektörde faaliyet gösteren işletmelere bu düzenlemeler doğrultusunda bilgilendirme yazılarının iletildiği ve ticaret il müdürlüklerine denetimlerin bu konuda yoğunlaştırılması talimatı verildi.
İstanbul İl Ticaret Müdürlüğü, Mart ayında bir kafe zincirine ait iş yerinde yapılan denetimde, fiyat listesinde bazı ürünlere ait fiyat bilgilerinin eksik olduğu ve servis ücreti alındığına dair bilginin olmadığı halde servis ücreti alındığını tespit etti. Söz konusu işletmeye 384 ürün için toplamda 834 bin 48 lira idari para cezası uygulandı. Ayrıca, açıklamada, 2024 yılında fiyat etiketi, tarife ve fiyat listeleriyle ilgili denetimlerin yoğun bir şekilde devam edeceği ve her bir aykırılık için 2 bin 172 lira idari para cezası uygulanacağı belirtildi. Bu düzenlemelerin ihlal edilmesi durumunda yüksek miktarlarda cezai yaptırımlar uygulanacak.
Sonuç olarak, Ticaret Bakanlığı tarafından getirilen yeni düzenlemeler doğrultusunda restoran ve kafe işletmelerinin servis ücreti veya ek ücretler konusunda şeffaf davranmaları ve tarife ve fiyat listelerinde tüm bilgilerin açıkça belirtilmesi gerekmektedir. Denetimlerin sıkı bir şekilde devam edeceği ve uygunsuzlukların ciddi para cezalarıyla cezalandırılacağı hatırlatılmaktadır. Bu sayede tüketicilerin daha şeffaf bilgilendirilmesi ve adil bir hizmet altyapısının sağlanması hedeflenmektedir.
