Bursa’nın Nilüfer ilçesinde, Nilüfer Belediyesi ve Nilüfer Kent Konseyi tarafından düzenlenen Toprak Ana Günü etkinliği, sağlıklı ve erişilebilir gıdanın önemine dikkat çekti. Etkinlikte, gıda krizine karşı toplumsal dayanışma adına güçlü bir çağrı yapıldı. Her yıl hızlı ve sağlıksız tüketime tepki olarak kutlanan bu özel gün, bu yıl da yerel üreticileri ve tüketicileri bir araya getirdi.
Etkinlik, Nilüfer Belediyesi’nin Pancar Deposu’nda gerçekleştirildi ve Katılımcılar arasında Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’in eşi Nuray Özdemir, belediye başkan yardımcıları Okan Şahin, Şirin Biçer, Zerrin Güleş, CHP Nilüfer İlçe Başkanı Özgür Şahin, Nilüfer Kent Konseyi Başkanı Mustafa Berkay Aydın, mahalle muhtarları, çiftçiler ve çok sayıda vatandaş yer aldı. Organizasyon sırasında katılımcılara, Nilüfer Kent Bostanları’nın ürünü olan “Bostan Tarhanası” da ikram edildi.
Nilüfer Kent Konseyi Başkanı Mustafa Berkay Aydın, açış konuşmasında toprağın yaşam için temel bir unsur olduğuna işaret etti. Aydın, Slow Food hareketinin yalnızca Fast Food’a bir tepki değil, aynı zamanda gıda üretim ve tüketim süreçlerini yeniden düşünmek için bir öneri sunduğunu vurguladı. “Yaşanan sorunların çözümü için alternatif dayanışma modelleri geliştirmek zorundayız” diyerek, kolektif bir yaklaşımın gerekliliğine dikkat çekti.
Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Okan Şahin ise gıda krizine neden olabilecek iklim değişikliklerine dikkat çekerek, “Sağlıklı gıdayı herkes için erişilebilir hale getirmeye çalışıyoruz. Çocuklarımıza toprakla ve tarımsal üretimle buluşma fırsatı yaratmayı hedefliyoruz” ifadesini kullandı.
CHP Nilüfer İlçe Başkanı Özgür Şahin, “Toprak Ana” kavramının Anadolu kültüründeki derin köklerine dikkat çekti. Pandemi döneminde insanların doğayla olan bağlarının yeniden keşfedildiğini hatırlatan Özgür Şahin, “Şehir yaşamı bizi doğadan uzaklaştırıyor. Çocuklarımıza kırsal yaşam ile doğanın önemini öğretmeliyiz” dedi.
Açılış konuşmalarının ardından, etkinlikte düzenlenen söyleşide Nilüfer Meclisi Çevre Meclisi Başkanı Semiha Öztan “Toprak Ana Günü ve Önemi”, Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Barış Bülent Aşık ise “Toprağın Önemi” üzerine bilgi verdi. Ayrıca, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş “Tarladan Sofraya, Güvenli Gıda” konulu sunum yaptı. Gönüllü Hareketi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Sertaç Şipka ise “Bursa Gıda Bankası Modeli” başlıklı bir sunum gerçekleştirdi.
