İstanbul Halk Ekmek (İHE), sağlıklı beslenmeyi teşvik etmeyi amaçlayan doğal içeriklere sahip ürünlerine Siyez ve Tam Buğday Unlu Ekşi Mayalı Ekmek’i ekledi. Geleneksel yöntemler kullanılarak üretilen bu özel ekmek, kendine özgü lezzeti ve doğal yapısıyla göz dolduruyor. İstanbulluların sağlıklı gıda seçeneklerine ulaşmalarını sağlamak amacıyla, bu yeni ekmek ile ürün yelpazesi de genişlemiş oldu.
İSTANBUL (İGFA) – İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin Perakende Grubu iştiraklerinden biri olan İstanbul Halk Ekmek AŞ, toplamda 698 büfesi ve 3 bine yakın satış noktası ile İstanbullulara kaliteli, sağlıklı ve uygun fiyatlı un ve unlu mamul temin etmektedir. Hijyenik koşullarda, el değmeden ve yüksek standartlarda üretilen ürünlerin sayısı, yeni piyasaya sürülen Siyez ve Tam Buğday Unlu Ekşi Mayalı Ekmek ile birlikte 50’den 51’e çıkmıştır. Bu ekmek, İHE’nin sunduğu geniş yelpazedeki ürünlerin kalitesini bir kez daha gözler önüne seriyor.
Siyez ve Tam Buğday Unlu Ekşi Mayalı Ekmek, tam olarak 32 saat dinlendirilmiş ekşi maya kullanılarak hazırlanmış, bu sayede eşsiz bir kıvam ve aromaya ulaşılmıştır. 400 gram ağırlığında, yuvarlak formda, dilimsiz ve ambalajsız bir şekilde satışa sunulan bu ekmeğin fiyatı 30 TL olarak belirlenmiştir. İçeriğinde yüzde 60 tam buğday unu ve siyez unu yer alan ekmek, İstanbulluların sofralarına sağlık ve lezzet getirmeyi hedeflemektedir.
Türkiye’nin en büyük ekmek üretim tesisi olan Ahmet İsvan Halk Ekmek Fabrikası’nda üretilen bu ekmek, 10 bin yıllık geçmişe sahip olan siyez unuyla zenginleştirilmiştir. Siyez, genetiği ile oynanmamış ve yüksek besin değerleriyle bilinen, sürdürülebilir tarım ve sağlıklı beslenmenin sembolü haline gelmiş doğal bir buğday çeşididir. Bu özellikleri nedeniyle pek çok beslenme uzmanı tarafından tercih edilmektedir. İHE, bu geleneksel tahılı kullanarak, modern toplumda sağlıklı ve doğal beslenmenin önemini vurgulamaktadır.
İstanbul Halk Ekmek’in bu yeni ürünü, sadece lezzeti ve sağlıklı içeriği ile değil, aynı zamanda İstanbulluların doğal ve sağlıklı gıdalara kolay erişimini sağlamasıyla da dikkat çekiyor. Ürün, hem bireysel tüketicilere hem de restoranlar gibi toplu gıda tüketim yerlerine hitap etmeyi amaçlıyor. Bu bağlamda, İHE, organik ve sağlıklı gıda alanında önemli bir adım atarak, toplum sağlığını desteklemeye devam etmektedir.
