Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, 2024 yılında Amerika Birleşik Devletleri ile yapılan ön anlaşmalar çerçevesinde yaklaşık 15 bin ton yumurta talebinin karşılanması için çalışmaların sürdüğünü belirtti. Afyon, bu süre zarfında ABD’nin kuş gribi salgını nedeniyle ihtiyaç duyduğu yumurtaların güvenli ve yüksek tedarik gücüne sahip olan Türkiye’den sağlanacağını ifade etti. Bu anlaşmanın, özellikle haziran ayına kadar gerçekleştirileceği kaydedildi.

Son dönemde yaşanan kuş gribi salgınının ABD’deki yumurta arzını olumsuz etkilemesi, ürün fiyatlarının ocak ayında aylık bazda %15,2 oranında artmasına neden oldu. Bu artış, Haziran 2015’ten bu yana kaydedilen en büyük fiyat artışı olarak tarihe geçti. Ayrıca, bu ay içinde yaşanan yıllık fiyat artışı %53’ü buldu. Kuş gribi sebebiyle ABD’de toplamda 21 milyonun üzerinde kuş itlaf edildi ve bu durum üretim sürecinde önemli aksaklıklara yol açtı. Sonuç olarak, ABD’nin yumurta ithalatı, 2024 yılı Aralık ayında bir önceki aya göre %38 oranında artış gösterdi.

Bu olumsuz gelişmelere ve arz kısıtlamalarına bağlı olarak, ABD en son Ocak 2023’te Türkiye’den yumurta ithal etti. Önümüzdeki dönem için Türkiye ile yeni bir işbirliği sürecine girdi ve yumurta alımına yönelik taleplerini iletti.

”İÇ TÜKETİME FİYAT OLARAK TEHDİT OLARAK ALGILANMASIN”

YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, ABD’nin Türkiye’den yumurta alımına yönelik talebinin olumlu bir gelişme olduğunu ifade etti ve bu doğrultuda belirli bir sürede karşılamak üzere hazırlıklarının yapıldığını belirtti. Afyon, ihracatın iç piyasa fiyatlarını etkilemeyeceğini vurguladı ve “Ramazan ayı öncesinde bu ihracatın iç piyasalardaki fiyatlara bir baskı yaratacağı algısına karşı dikkatli olunmalı” şeklinde değerlendirmelerde bulundu. İç piyasa dinamiklerinin kendi içindeki dengelere göre şekillendiğini belirten Afyon, “Amerika’ya giden yumurtalar, iç tüketimden kesilmez ve tüketime tehdit olarak algılanmamalıdır” dedi.

”İHRACAT İÇ PİYASADAKİ FİYATLARI ETKİLEMEZ”

Afyon, Türkiye’nin mevcut yumurta üretiminin iç talep için yetersiz olmayacak düzeyde olduğunu belirtti. Üretim kapasitesinin yüzde 100’ün üzerinde olduğunu vurgulayan Afyon, “Yüzde 15-25 arası değişen bir ihracat kapasitemiz mevcut. İç piyasanın ihtiyacını karşıladıktan sonra fazla üretimimizi Körfez ülkelerine, Uzak Doğu’ya veya Avrupa Birliği’ne (AB) gönderiyoruz” diye açıkladı. Ayrıca Avrupa Birliği’nden de talep geldiğini, bu durumun kuş gribi salgını nedeniyle ABD’deki arz kısıtlamasından kaynaklandığını belirtti.

Ayrıca Afyon, 2024 yılı için ABD ile yapılan deneme alımları sonucu yumurta talebinin toplamda 15 bin ton civarında olduğunu ve bu miktarı karşılayacak firmaların mevcut üretim kapasiteleri içerisinden ayarlama yapacaklarını ifade etti. Türkiye, yumurta üretiminde dünya çapında önemli bir konuma sahip olup, ABD’nin diğer ülkelerden yumurta tedarik etme imkanlarının kısıtlı olduğunu belirten Afyon, “ABD, tahmin ettiğimizden uzun süreceği düşünülen kuş gribi salgını döneminde ihtiyaçlarını güvenliği yüksek olan Türkiye’den sağlamaya devam edecek” dedi.

Sonuç olarak, Türkiye’nin yüksek tedarik gücü ve geniş üretim kapasitesi, ABD’deki kuş gribi