Haziran ayıyla birlikte başlayan acı biber hasadı, çiftçiler için zorlu bir dönem olurken, sonbahar aylarında başlayan ikinci hasat dönemiyle birlikte yeniden tarlaya inmeye başladılar. Son günlerde havaların soğuması, toplama işlemlerinde bir rahatlama sağlasa da, biberlerin acısı nedeniyle mahsul toplayanlar gözyaşlarına engel olamadılar. Ellerini yüzlerine götürdüklerinde istemsizce acı hissederek zor anlar yaşayan çiftçiler, tarladaki çalışmanın ne kadar meşakkatli olduğunu dile getirdiler.
Özellikle Hatay ve çevre bölgelerde başlayan hasat işlemleri, çiftçilerin önemli bir gelir kaynağı olmaya devam ediyor. Sonbahara girilmesiyle birlikte yevmiyelerin 600 liradan 700 TL’ye yükseldiği belirtilirken, sıcak havalarda çalışmanın ne kadar zor olduğuna vurgu yapıldı. Yaz aylarında kilogramı 22 liraya kadar düşen acı biberin, sonbaharın gelmesiyle birlikte fiyatının arttığı ifade edildi. Üreticiler, sonbahar mevsiminde verimin yüksek olduğunu ve hasadın bereketli geçtiğini belirttiler.
Acı biber hasadı sırasında çiftçilerin yaşadığı zorlukların yanı sıra, ürünlerin toplanmasıyla ilgili de çeşitli sıkıntılarla karşılaşıldığı ifade edildi. Çiftçiler, biberlerin acısının ellerine bulaşmasıyla gözlerinin yaşardığını ve bu durumun kendileri için oldukça zorlayıcı olduğunu dile getirdiler. Hasat döneminde çiftçilerin, tarladaki verimi artırmak için büyük bir özveriyle çalıştıkları ve ürünlerini en iyi şekilde toplamak için çaba harcadıkları vurgulandı.
Toplanan acı biberlerin sonbahar mevsimindeki fiyatının kilogram başına 25 lirayı bulacağı tahmin ediliyor. Çiftçiler, bu dönemde tarlalarında yoğun bir şekilde çalışarak, hasat işlemlerini hızlı ve verimli bir şekilde gerçekleştirmeye gayret ediyorlar. Sonbaharın gelmesiyle birlikte havaların serinlemesi, çiftçilere bir nebze olsun rahatlık sağlasa da, biberlerin acısının zorlu bir iş yapmalarını gerektirdiği unutulmamalıdır. Hasat döneminin sona ermesiyle birlikte, çiftçilerin emeklerinin karşılığını almaları ve bereketli bir sezon geçirmeleri temennisiyle çalışmalarını sürdürmekteler.
