Adana’nın Yüreğir ilçesinde bulunan Alihocalı Mahallesi’nde su çekilmesi sonrasında sulama kanalında hayvan kemikleri ve et kalıntıları ortaya çıktı. Vatandaşların şikayeti üzerine bölgeye gelen yetkililer, at ve eşeklere ait olduğunu belirledikleri kalıntıları inceledi ve temizlemek için çalışmalara başladı.
Olayın ardından Adana Veteriner Hekimler Odası Başkanı Nihat Köse ve Adana Kasaplar Odası Başkanı Saruhan Yağmur, konu hakkında açıklamalarda bulundu. Köse, Adana Tarım İl Müdürlüğü’ne bağlı veteriner hekimlerin yoğun şekilde denetimler yaptığını ancak kaçak kesimlerin tamamen engellenemeyeceğini söyledi. Köse, vatandaşların et alırken kesim belgesi olan, mühürlü ve veteriner hekim tarafından muayene edilmiş etleri tercih etmeleri gerektiğini ifade etti.
Saruhan Yağmur ise vatandaşların güvenliği açısından mahalle kasaplarından et almaları gerektiğini belirtti. Ayrıca, etin renginin pembemsi olması ve sulu olmaması gerektiğini vurguladı. At etinin genellikle sulu olduğunu ve pişirildiğinde suyunun mangalı bile söndürebileceğini ifade eden Yağmur, Adana’daki kasapların güvenilir olduğunu ve kasaplarının bu tarz sorunlarla ilişkilendirilmemesi gerektiğini dile getirdi.
Bu olayın tüm Türkiye için bir sorun olduğunu belirten uzmanlar, kaçak et tüketiminin önlenmesi için halkın daha dikkatli olması gerektiğini söyledi. Adana’da tarım ve hayvancılığın önemli bir yer tuttuğu göz önünde bulundurulduğunda, bu tarz olayların ciddi şekilde ele alınması ve çözüm bulunması gerektiği vurgulandı. Yetkililerin, denetimlerini artırarak kaçak et ticaretinin önüne geçmeye çalıştığı belirtildi.
Sonuç olarak, halkın sağlığı ve güvenliği için kaçak et tüketimine karşı daha bilinçli ve dikkatli olması gerektiği önemle vurgulandı. Adana’da yaşanan bu olayın diğer illerde de yaşanabileceği göz önünde bulundurularak, tüm vatandaşların et alırken gerekli dikkati göstermeleri gerektiği üzerinde duruldu. Maalesef kaçak et ticareti sorunu mühürsüz kasaplar aracılığıyla hala devam ettiği için, halkın bu konuda daha hassas olması gerektiği bir kez daha hatırlatıldı.
