Son dönemlerde yapılan geniş çaplı araştırmalar, Akdeniz tipi beslenmenin göz sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koymaktadır. Bu beslenme tarzı, zeytinyağı, balık, taze sebzeler, meyveler, et ve et ürünlerini içermekte olup, özellikle göz rahatsızlıklarını azaltmada önemli bir rol oynamaktadır.
İSTANBUL (İGFA) – Bu konuda önemli bulgular sunan Doç. Dr. Bilgehan Sezgin Asena, Avrupa’nın çeşitli ülkelerinde 5 bin kişi üzerinde yapılan bir araştırmanın sonuçlarına değinmiştir. Araştırma, Akdeniz tipi beslenmenin yaşlanmayla artan sarı nokta hastalığı üzerindeki olumlu etkilerini net bir şekilde göstermektedir. Bu hastalık, yaşlılıkta sıkça görülen bir durumdur ve görme kaybına yol açabilmektedir.
Doç. Dr. Asena, Akdeniz tipi beslenme biçiminin göz sağlığını koruma açısından hayati önem taşıdığını vurgulayarak, “Bu besinler, antioksidan maddeler de içermektedir. Yaşla birlikte ortaya çıkan ve görmede dejenerasyona neden olabilen sarı nokta hastalığı, görme kayıplarına yol açabilir. Bugüne kadar birçok hasta göz sağlığı için nasıl beslenmeleri gerektiğini soruyordu. C vitamini ve Akdeniz tipi beslenmenin göz sağlığını koruduğu yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır. Günlük bir elma tüketmek bile sarı nokta hastalığı riskini azaltmaktadır” ifadelerini kullanmıştır.
C VİTAMİNİ KATARAKTI ÖNLÜYOR
Doç. Dr. Bilgehan Sezgin Asena, beslenmenin göz sağlığına etkisi için vurgulanan bir diğer önemli nokta ise C vitamininin rolüdür. C vitamini açısından zengin olan narenciye, brokoli, çilek, biber, kivi ve portakal gibi besinlerin düzenli olarak tüketilmesinin katarakt oluşumunun önüne geçtiğini belirtmiştir.
Özellikle İngiltere’de gerçekleştirilen 2 bin 54 ikizin katıldığı ve 10 yıl süren bir araştırmaya referans veren Asena, C vitamini alan grubun, almayan gruba göre katarakt oluşumunda yüzde 30’a varan bir azalma yaşadığını aktarmıştır. Katarakt oluşumunun yüzde 35’inin genetik faktörler, geriye kalan yüzde 65’inin ise beslenme, yaş, alkol-sigara tüketimi, şeker hastalığı ve aşırı güneş ışığı gibi çevresel etmenler ile belirlendiğini söyleyen Asena, Türkiye’de 60 yaşın üzerindeki her bin kişiden 5’inin katarakt ameliyatı olduğunu hatırlatmıştır. C vitamininin antioksidan özelliği sayesinde katarakt oluşumunu önlediği de deneylerle ortaya konulmuştur.
Bu çerçevede, sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzının göz sağlığı üzerinde büyük bir etkisi olduğu anlaşılmaktadır. Akdeniz diyeti, sağlığı korumak için gerekli olan vitamin ve mineralleri barındırdığı gibi, aynı zamanda göz sağlığını tehdit eden hastalıkların önlenmesine de katkı sağlamaktadır. Özellikle yaşa bağlı hastalıkların artış göstermesi ile birlikte, diyetin önemi daha da belirgin hale gelmektedir. İnsanların günlük beslenme düzenlerinde Akdeniz tipi gıdaları bulundurarak, göz sağlıklarını koruyabilmeleri mümkündür.
Sonuç olarak, Doç. Dr. Bilgehan Sezgin Asena’nın öngörüleri ve araştırma sonucunda elde edilen veriler, sağlıklı bir yaşam için Akdeniz tipi beslenmenin önemini ön plana çıkarmaktadır. Göz sağlığını korumak adına zengin bir diyet tercih etmek, bilinçli bir yaşam tarzı benimsemek ve düzenli sağlık kontrolü yaptırmak gerekmektedir. Bu sayede, hem genel sağlık hem de göz sağlığı üzerinde olumlu etkiler sağlamak mümkün
