Ankara’da bugünden geçerli olmak üzere 200 gramlık ekmeğe yüzde 25 zam yapıldı. Bu zamla beraber 200 gramlık ekmeğin fiyatı 8 liradan 10 liraya yükseldi. Ankara Fırıncılar Odası Başkanı Gürsel Alnıaçık, yılbaşında yapmaları gereken zammın ötelendiğini belirterek, zam kararının gerekçesini açıkladı. Alnıaçık, yılbaşından sonra un, maya ve diğer tüm girdilere zam geldiğini ve bu nedenle ekmeğe zam yapmak zorunda kaldıklarını ifade etti.
Ankara’da ekmeğe yılbaşında zam taleplerinin olduğunu ancak zammın ötelendiğini dile getiren Alnıaçık, Ankara’da fırın işçilerinin yılbaşında yüzde 58 zam taleplerinin kabul edilmediğini ve bu nedenle zammın ertelendiğini belirtti. Alnıaçık, yılbaşından sonra un, maya ve diğer girdilerin fiyatlarına zam geldiğini söyleyerek ekmeğe zam yapma kararlarını aldıklarını vurguladı.
Fırıncılar Odası Başkanı Alnıaçık, Türkiye’deki işsizlik durumuna dikkat çekerek, ekmek fabrikalarında işçi bulma konusunda zorlandıklarını dile getirdi. Alnıaçık, işçilerin talepleri nedeniyle işçi maaşlarının arttığını ve bu durumun fırıncıları zorladığını belirtti. Alnıaçık, belediyelere ve hükümete seslenerek işçi sorununun çözümü konusunda destek istedi.
Ankara’da 200 gramlık ekmeğin fiyatı 10 TL olurken, 400 gramlık Ata ekmeğinin fiyatı 20 TL olarak belirlendi. Ayrıca 200 gram kepekli, tam buğday ve çavdar ekmekleri ile çiçek ekmeğinin fiyatı da 15 TL olarak belirlendi. Bu fiyatlarla birlikte fırıncılar, yeni fiyat politikalarını uygulamaya başlayacaklar.
Sonuç olarak, Ankara’da ekmek fiyatlarına yapılan zam kararıyla birlikte fırıncılar, artan maliyetleri dengelemek ve işçi maaşlarındaki artışları karşılamak amacıyla fiyatları güncelledi. Zammın sebebi olarak un, maya ve diğer girdilerdeki fiyat artışları gösterildi. Fırıncılar, iş gücü sorunları ve artan maliyetler karşısında yetkililerden destek talep etti. Yeni fiyat politikalarıyla birlikte Ankara’da ekmeğin fiyatları belirlendi ve uygulanmaya başlandı.
