Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, AK Parti Grup Başkanvekili ve AK Parti Gaziantep Milletvekili Abdulhamit Gül, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, AK Parti Gaziantep Milletvekilleri Derya Bakbak, İrfan Çelikaslan ve Bünyamin Bozgeyik, Kayna Sabun ve Pekmez Müze’sinde bir araya geldiler. Açılış öncesinde incelemelerde bulunan protokol üyeleri, üzüm pekmezi ve sabun yapım süreçlerini yakından incelediler.
Üzüm pekmezinin yapımını anlatan hanı ziyaret ettikten sonra, Bakan Ersoy ve Başkan Şahin birlikte üzüm pekmezi yaptılar. Bakan Ersoy, coğrafi işaretli bir ürün olan ve üzümden yapılan pekmezin tadına baktı. Ardından Sabun Müzesi’ne geçildi ve sabun yapım aşamalarını anlatan bölüm incelendi. Protokol üyeleri, müze ziyaretlerini tamamladıktan sonra kurdele kesilerek Kayna Sabun ve Pekmez Müzesi’nin resmi açılışı gerçekleştirildi.
Kayna Sabun ve Pekmez Müzesi, geçmişten günümüze kadar Gaziantep’in zeytinyağı, sabun, pekmez ve mercimek üretimiyle önemli bir yere sahip olduğu tarihi bir yapının müze haline getirilmesiyle oluşturulmuş bir mekandır. Bu benzersiz yapı, ziyaretçilere keyifli ve öğretici bir müze deneyimi yaşatmayı hedeflemektedir. Müzede zeytinin oluşumundan toplanmasına, yağa dönüşümünden sabuna ve üzümün toplanıp pekmeze dönüşümüne kadar olan süreçler görsel malzemeler, video filmler ve dijital sunumlar eşliğinde anlatılacaktır. Ziyaretçilere örnek sabunlar sunulacak, ayrıca pekmez atölyesinde şireden yapılan inovatif ürünlerin tanıtımı ve tadımı da gerçekleştirilecektir.
Müzenin özel yapısı, içinden geçen merdivenle iki sokağı birbirine bağlaması ve üretim süreçlerini detaylı bir şekilde anlatmasıyla dikkat çekmektedir. Ziyaretçiler, bu tarihi mekanı gezerken geçmişten günümüze kadar olan üretim süreçlerini ve gelenekleri yakından tanıma fırsatı bulacaklar. Kayna Sabun ve Pekmez Müzesi, Gaziantep’in kültürel mirasını koruma ve gelecek nesillere aktarma misyonuyla önemli bir yere sahip olacak. Özellikle sabun ve pekmez gibi geleneksel ürünlerin üretim süreçlerini merak eden ziyaretçiler için benzersiz bir deneyim sunmaktadır.
