17 Ekim 2024 tarihinde Sağlık Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, süt ve süt ürünlerinde küf veya maya gelişimini önlemek için kullanılan natamisin adlı katkı maddesinin fazla tüketiminin sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtilmiştir. Bu sebeple, Bakanlık yetkileri kapsamında, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun 31. maddesi gereğince denetimlerde elde edilen bulgular kamuoyuyla paylaşılmıştır.
Sağlık Bakanlığı’nın açıkladığı ‘Sağlığı Tehdit Eden Gıdalar’ listesinde natamisin tespiti nedeniyle uygunsuz bulunan tereyağı ve peynir ürünleri ile bu ürünleri üreten firmalar yer almaktadır. Bu durum, tüketici sağlığını tehdit edebilecek olan bu ürünlerin tespit edilmesi ve halkın bilgilendirilmesinin önemini vurgulamaktadır. Sağlık açısından zararlı olan maddelerin gıdalarda kullanılmasının önüne geçilmesi adına yapılan denetimler ve kamuoyuyla paylaşılan sonuçlar, tüketicilerin güvenli ve sağlıklı gıdalara erişimini sağlama amacını taşımaktadır.
Uygun olmayan tereyağı ve peynirlere ilişkin detaylar, belirlenen tarih ve tespitler doğrultusunda kamuoyu ile paylaşılmıştır. Bu durum, özellikle süt ve süt ürünlerinin güvenilirliğini sağlamak adına yasal düzenlemelerin önemini bir kez daha gözler önüne sermektedir. Sağlık Bakanlığı denetimlerinde ortaya çıkan uygunsuzluklar, tüketici sağlığını koruma amacı taşımaktadır ve halkın bilinçlenmesini hedeflemektedir.
Bakanlıkça tespit edilen natamisinin sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısıyla uygunsuz bulunan tereyağı ve peynir ürünleri hakkında yapılan açıklama, tüketicilerin bu ürünleri kullanmaktan kaçınmaları ve sağlıklı alternatifleri tercih etmeleri için önemli bir bilgilendirme niteliği taşımaktadır. Tüketicilerin sağlığını korumak adına gıda denetimlerinin titizlikle yapılması ve sonuçların açıklanması, gıda güvenliği açısından büyük önem arz etmektedir. Bu tür sağlık tehditlerine karşı alınan önlemler, toplum sağlığının korunması adına kritik bir rol oynamaktadır.
