Tarım ve Orman Bakanlığı, dün Resmi Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği ile ilgili olarak ortaya atılan “yapay ete izin verildi” iddialarına yanıt verdi. Bakanlık, yapılan düzenlemenin, yapay ete yönelik yasağı daha da güçlendirdiğini belirtti.

ANKARA (İGFA) – Tarım ve Orman Bakanlığı, 20 Mayıs 2026 tarihli Resmi Gazete’de yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği hakkında kamuoyunda yükselen tartışmalara dair bir açıklama yaptı. Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, bazı basın yayın organlarının yönetmelikte geçen “hücre veya doku kültürlerinden elde edilen gıdalar” ifadesi üzerinden “yapay ete izin veriliyor” şeklinde yanıltıcı yorumlar yaptığı ifade edildi.

Açıklamada, yönetmelikteki “yeni gıda” tanımının, 31 Aralık 2025 tarihinden önce Türkiye’de yaygın olarak tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde belirtilen ürünleri kapsadığı vurgulandı. Bu ürünlerin piyasaya sunulabilmesi için Bakanlığa başvuru yapılması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçmesi ve ilgili listeye alınmasının zorunlu olduğu belirtildi. Bakanlık, düzenlemede yer alan ifadelerin hayvansal dokulardan elde edilen hücre ve doku kültürlerine başvuru yapma imkânı tanımadığını belirterek, “Yapay et veya buna benzer ürünlere ilişkin başvuru yapılamaz” açıklamasında bulundu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, hücre ve doku kültürüyle üretilen ve halk arasında “yapay et” olarak bilinen ürünlere karşı tutumunun net olduğunu ifade etti. Doğal üretimin, hayvancılığın, tüketici sağlığının ve kültürel hassasiyetlerin korunmasının Bakanlığın öncelikleri arasında yer aldığı bildirildi. Ayrıca, yeni yönetmeliğin yapay et yasağını daha güçlü bir hukuki çerçeveye oturttuğu kaydedildi ve “Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi ve tüketimi söz konusu değildir ve olmayacaktır” denildi.