Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi (EAH) Kalp Damar Cerrahisi Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Ümit Yener, ramazan süresince uygulanan iki öğün beslenme alışkanlığının ardından, yoğun yağlı yiyecek ve tatlı tüketiminin kalp krizi riskini artırabileceği konusunda uyarılarda bulundu.

Yener, AA muhabirine verdiği demeçte, ramazandaki iki öğün beslenme düzeninin bayramla birlikte üç öğüne döneceğini belirtti. Bu geçişin sağlıklı bir şekilde yapılmasının önemine dikkat çekti.

Toplumda bayram kahvaltısı alışkanlığının genellikle kızartmalar, hamur işleri ve tatlılarla dolu olduğunu ifade eden Yener, “Bayram kahvaltılarına çok dikkatli bir şekilde başlamalıyız. Mümkünse ekmeksiz veya buğdaylı ekmek ile, az yağlı peynirler tercih edilmeli. Domates, salatalık ve haşlanmış yumurta ile başlamak, vücudun yavaş yavaş adapte olmasına yardımcı olacaktır.” şeklinde konuştu.

Bayram ziyaretlerinde sıklıkla tatlı, çikolata ve hamur ürünlerinin sunulduğuna dikkat çeken Yener, bunlar yerine bitter çikolata, sütlaç ve güllaç gibi sütlü tatlıların tercih edilmesini önerdi.

Yener, vücudun adaptasyon sürecinin önemine vurgu yaparak, “Ramazan Bayramı’nda akraba ziyaretlerinde, Türk toplumu olarak ikramlara ‘hayır’ demekte zorlandığımız için her yerde bir şeyler yemek, kalp sağlığı açısından ciddi sorunlara yol açabilir. Bu durum mide bağırsak sisteminde gerginlik yaratır ve kan akış hızını yavaşlatır. Ani insülin direnci değişiklikleri ise tansiyon ve şeker hastalığı ile kalp krizi risklerini artırabilir. Bu nedenle beslenmeye dikkat etmek elzemdir.” ifadelerini kullandı.

“Dünyada her yıl kalp krizinden 18-20 milyon ölüm gerçekleşiyor”

Ani göğüs ağrısı, terleme, çarpıntı ve nefes darlığı gibi belirtilerin kalp krizi habercisi olabileceğini belirten Yener, bu tür belirtilere dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.

Geç saatlerde yemek yemekten kaçınılması gerektiğini dile getiren Yener, “Sahur alışkanlığını akşam yemeğine dönüştürmemek önemli. Akşam yemeğinden sonra ekstra bir şeyler yemek, özellikle gece sabaha karşı kalp krizi riskini artırır. Saat 20.00’den sonra yiyecek tüketiminden kaçınılmalıdır. Dünyada her yıl 18-20 milyon kişi kardiyovasküler hastalıklardan hayatını kaybediyor. Bu, her yıl İstanbul nüfusu kadar bir kayıptır. Türkiye’de ise 250-300 bin kişi bu sebeple vefat etmekte.” şeklinde konuştu.

Yener, Ramazan Bayramı’nın sağlıklı geçmesi için dengeli ve ölçülü beslenmenin önemine değinerek, ikramlara “hayır” demeyi bilmenin yanı sıra zeytinyağlı, lifli ve posalı besinleri tercih etmenin gerekliliğini sözlerine ekledi. (AA)