“Gemlik” ile yerli iri çeşit zeytinleri yetiştiren Osmanelili üreticiler, zeytin hasatında genellikle sırıkla ve tarakla çalışmaktadır. Bu aşamada, zeytinin zedelenmesini ve toprakla temasını önlemek için ağaç altlarına “yaygı” serilerek gerekli önlemler alınmaktadır. Zeytinler, yağlık, birinci sınıf, ikinci sınıf, üçüncü sınıf ve dördüncü sınıf olarak boylama makinesinde ayrılmakta ve Marmara Zeytin Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Marmarabirlik) ile özel firmalara satılmaktadır. Aynı zamanda, dip zeytini fabrikalarda yemeklik zeytinyağı olarak işlenmektedir.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yürütülen entegre mücadele çalışmalarına göre, zeytin bahçelerine zeytin güvesi ve zeytin sineği gibi zararlılarla mücadele amacıyla nisan ayı itibarıyla feromon tuzaklar asılmaktadır. Bu tuzakların takibi yapılmakta ve çiftçiler, zararlılarla mücadele hakkında kısa mesaj yoluyla bilgilendirilmektedir. Kurum, zeytin üretiminin artırılması ve kalitesinin yükseltilmesi için aşılama, budama, gübreleme, sulama, hastalık ve zararlılar ile mücadele konularında uygulamalı ve teorik eğitimler de vermektedir.

Osmaneli’nde tarakla zeytin hasadı gerçekleştiren Bilecik Valisi Şefik Aygöl, bu müthiş şehirde yaşamanın avantajlarından bahsetti. Her hafta ya dikim, ya ekim ya da hasat yapıldığını ifade eden Aygöl, Bilecik’in bir tarım şehri olduğunu ve 82 farklı tarım ürününü barındırdığını vurguladı. Vali Aygöl, zeytin ile ilgili olarak şunları söylemiştir: “İlimiz genelinde 17 bin 500 dekarlık alanda zeytin ekimi yapıyoruz. 2 bin 500 ton civarında da rekolte bekliyoruz.” Üreticilerin sulama ihtiyaçlarını belirlediklerini ve Tarım ve Orman Bakanlığı koordinasyonunda sulama projeleri başlatacaklarını duyurdu. Ayrıca, hasadın hayırlı olmasını diledi.

Bilecik Tarım ve Orman İl Müdürü Necmettin Yoldaş, bölgedeki farklı rakımların çeşitli ürünlerin yetişmesine olanak sağladığını belirtti. Üretilen zeytinlerin yerinde işlenerek Türkiye’nin dört bir yanına pazarlanmasını hedeflediklerini söyleyen Yoldaş, “3 bin dekar alanda 50 çiftçimiz üretim yapıyor. Birlik kurarak beraber hareket etmeyi planlıyoruz.” şeklinde ifade etti. Ayrıca, tarımın öneminden ve bulundukları lokasyonun büyük bir nüfusa hizmet edeceğinden bahsetti.

Marmarabirlik Osmaneli Temsilcisi Arif Erdoğan, verimli topraklara sahip olduklarını ancak hava şartları nedeniyle rekolte düşüklüğü yaşadıklarını dile getirdi. Üretici Süleyman Özet ise 40 ila 70 yıllık zeytin ağaçlarının aile mirası olduğunu ve bu sezon bereketli geçmesine rağmen hava kuraklığı nedeniyle zeytinlerin iriliklerinde sıkıntı yaşandığını aktardı. Ayrıca, etkinliğe katılan Kaymakam Yüksel Ünal, Belediye Başkanı Bekir Torun, İl Genel Meclisi Başkanı Ramazan Kurtulmuş, Bilecik Ziraat Odası Başkanı Ahmet Sevinen ve Osmaneli Ziraat Odası Başkanı Orhan Uğur, tarımın ve zeytin üretiminin önemine vurgu yaptılar.

Böylece, Bilecik’in tarım potansiyeli ve zeytin üretiminin geleceği ile ilgili önemli bilgiler sunulmuş oldu. Zeytin hasadı ve tarım mücadelesinin detayları, bölgedeki üreticilerin çabalarını ve desteklerini vurgulamaktadır.