İzmir’de Bornova Belediyesi, Pınarbaşı Kent Bostanı’nda kadınlara yönelik sağlıklı beslenme ve gıda güvenliği eğitimleri düzenledi.

İZMİR (İGFA) – Tohumluk Vakfı ve Ege Üniversitesi iş birliğiyle gerçekleştirilen bu eğitimlerde, gıdaların doğru saklanması ve kadın sağlığında beslenmenin önemi üzerine bilgiler verildi.

Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Kent Bostanları’nın kadınların üretim yoluyla güçlenmelerine olanak tanıyan önemli bir dayanışma modeli olduğunu ifade etti.

Bornova Belediyesi, Pınarbaşı Kent Bostanı’ndan faydalanan kadınlara sağlıklı beslenme ve gıda güvenliği konularında eğitim programı sunarak, katılımcıların bu alandaki bilgi ve becerilerini artırmayı hedefledi.

Tohumluk Vakfı ve Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü iş birliğiyle Pınarbaşı Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen eğitimler, yoğun bir katılım ile dikkat çekti.

UZMANLARDAN GIDA GÜVENLİĞİ VE KADIN SAĞLIĞI ANLATIMI

Eğitim programında, kadınların hem üretim süreçlerinde hem de ev yaşamlarında uygulayabilecekleri sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve ürünlerin doğru koşullarda saklanmasına yönelik pratik öneriler paylaşıldı.

Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyelerinden Doç. Dr. Ahsem Rahman Ergün, “Meyve ve Sebzelerde Muhafaza Yöntemleri” başlığı altında doğru saklama ve gıda güvenliği konularında bilgiler sundu.

Doç. Dr. Şebnem Şimşek ise “Kadın Sağlığında Beslenmenin Önemi” başlıklı sunumunda, sağlıklı beslenmenin kadınların yaşamındaki kritik rolüne vurgu yaptı.

KENT BOSTANLARI BÜYÜYOR, KADIN DAYANIŞMASI GÜÇLENİYOR

Bornova Belediyesi’nin tarımsal dayanışma ve üretim modeli olan Kent Bostanları, 2025 yılında önemli ölçüde genişlemeyi planlıyor. Pınarbaşı’nda başlayan proje, ilçede 7 farklı noktaya yayılacak şekilde geliştiriliyor.

Kent bostanlarından yararlanan kadın sayısı 500’e ulaşırken, yeni bostan alanlarının oluşturulması için çalışmalar devam ediyor.