Bursa bıçaklarına olan ilginin arttığını belirten bıçak ustası Aziz Şen, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde müşterilerin bıçaklarını getirmeye başladığını söyledi. Şen, bu yıl bıçakların normalden erken geldiğini ve alımların arttığını vurguladı. Bursa bıçaklarının kalitesinin herkes tarafından bilindiğini ifade eden Şen, bayram tatilinin 9 gün olması nedeniyle memleketlerine gidecek müşterilerin bıçaklarını aldığını belirtti. Şu anda bıçak bileme ücretinin 25 ila 50 lira arasında değiştiğini aktaran Şen, “Bu yıl oldukça yoğunuz, çünkü bıçakların keskinliği çok önemli” dedi.