Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin bu yıl dördüncüsünü düzenlediği Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, her yaştan katılımcıya Bursa’nın eşsiz lezzetlerini tatma ve unutulmaz anlar yaşama fırsatı sunuyor. Festival alanında çocuklarla bir araya gelen Başkan Mustafa Bozbey, miniklerin sergilediği yetenekleri büyük bir coşkuyla alkışladı.

BURSA (İGFA) – Bursa’nın zengin gastronomi ve mutfak kültürü, Büyükşehir Belediyesi’nin “Rota Yeniden Oluşturuluyor” temasıyla organize ettiği 4. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali’nde gözler önüne serildi.

Yurtiçinden ve yurtdışından binlerce lezzet meraklısının katılım gösterdiği festival, Merinos Parkı’nda her kesimden insanın damak ve göz zevkine hitap ediyor. Gastronomi alanında uzman profesyonellerin yoğun ilgi gösterdiği etkinlik, ailelerin birlikte keyifli vakit geçirmelerine de olanak tanıyor.

Bursa’nın cantık, tahinli pide, cevizli lokum, Gedelek turşusu ve süt helvası gibi yerel tatları üzerine düzenlenen atölyelere ziyaretçiler de katılım sağlarken, kadın kooperatiflerinin etkin rol aldığı çeşitli atölyelerde ustalar, yerel lezzetleri yeniden yorumladı. Lezzet atölyelerinde Moldova, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Ukrayna’dan gelen misafirler, kendi yöresel tatlarını tanıttı. Alternatif Sahne’de Grup Rh+’nin canlı müzik performansı, yarışmalar, film gösterimleri ve sürdürülebilirlik perspektifinde atık gıdaların hayvanların beslenmesinde kullanımı konulu etkinlikler gerçekleştirildi.

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ile birlikte festival alanını dolaşarak usta şeflerle ve vatandaşlarla yemek kültürü üzerine keyifli sohbetler gerçekleştirdi. Kadın kooperatiflerinin stantlarını ziyaret eden Başkan Bozbey, yöresel ürünler hakkında bilgi alırken, çocuk sahnesinde miniklerin performanslarını yakından takip etti. Oyun alanları, bilim gösterileri, masal dinletileri ve gölge oyunlarıyla dolu bir gün geçiren çocuklar, kek yapımı ve süsleme atölyesindeki yeteneklerini de Başkan Bozbey’e sergiledi.