Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ‘Fetheden Lezzetler’ temasıyla gerçekleştirilen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, geleneksel el sanatları ürünleri ve unutulmaya yüz tutmuş mesleklerle zenginleştirilen özel platoların ziyaretçilere sunulmasıyla dikkat çekti.

BURSA (İGFA) – Bursa Kültür, Turizm ve Tanıtma Birliği iş birliğiyle düzenlenen festival, ikinci gününde birçok farklı etkinlik ve gösteriye ev sahipliği yaptı. Merinos Parkı’nda oluşturulan özel alanlarda, Bursa’nın köklü mutfak kültürü ve asırlık gastronomi mirası sergilendi. Yerel üreticiler de bu etkinlikte yer alarak, Bursa’nın yöresel lezzetlerini tatma fırsatı sunuldu. Ziyaretçiler, ‘Fetheden Lezzetler Platosu’nda geleneksel el sanatları ürünlerini yakından inceleme imkânı buldular.

Festivalin ilk iki gününde Otağ Çadırı’nda ‘Kadim Hikayeler Dijitalde Canlanıyor’ gösterimi ve meddah gösterisi gerçekleştirildi. ‘Yaşayan Bir Bursa Hafızası’ sergisinde, Bursa’nın kültürel ve gastronomik mirası farklı başlıklarla ziyaretçilere sunuldu. Bu sergide; ‘Bereketli Topraklar’, ‘Pazar ve Ticaret’, ‘Yörük Mutfağı’, ‘Sofra Ritüelleri’ ve ‘Göçlerle Zenginleşen Mutfak’ konuları yer aldı. Ayrıca, ‘Unutulmaya Yüz Tutmuş Meslekler’ sergisinde İznik Çinisi, kaşıkçı, sepetçi, bakırcı, bıçakçı, çömlekçi, dokumacı ve Keles bebeği gibi geleneksel el sanatları tanıtıldı. DAĞDER çadırında ise ‘Kültürel Miras Sergisi’ izlenime açılırken, ziyaretçilere haşhaşlı halka, buğday haşlaması ve kızılcık şerbeti ikram edildi. Yazar Hilal Koçyiğit, Dede Korkut hikayelerini kullanarak mutfak kültürü, beslenme alışkanlıkları ve sofra gelenekleri hakkında bilgi verdi. Meddah gösterisi ise çocuklar için eğlenceli anlar sundu. Etkinlikler, festivalin son gününde de devam edecektir.

Festivali ziyaret edenler, düzenlenen gösteriler ve sergilerden duydukları memnuniyeti dile getirdiler. Geleneksel ürünleri ve unutulmaya yüz tutmuş meslekleri yakından görme fırsatı bulduklarını belirten ziyaretçiler, kültürel değerlerin yaşatılmasına katkı sağlayan bu etkinlikler sayesinde keyifli bir festival geçirdiklerini ifade etti. Ayrıca, lezzet keşiflerine ve renkli etkinliklere sahne olan festival dolayısıyla Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkürlerini ilettiler.