Bursa Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınma çalışmalarını desteklemeye, sürdürülebilir üretimi güçlendirmeye ve yerel değerleri geleceğe taşımaya kararlılıkla devam ediyor. 9 Aralık tarihinde gerçekleştirilecek olan ‘Bursa Tarım Şenliği’ ile yerel tarım ve gıda ürünleri tanıtılacak.

BURSA (İGFA) – Bursa’daki kırsal kalkınmayı teşvik etmek amacıyla çiftçileri her alanda destekleyen Büyükşehir Belediyesi, bu kez kente özgü ürünlerin sergileneceği önemli bir etkinliğe ev sahipliği yapacak. Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından ‘Toprak Ana Günü’ temasıyla 9 Aralık Salı günü Gökdere Millet Bahçesi-BUTATEM’de ‘Bursa Tarım Şenliği’ gerçekleştirilecek.

ZEYTİNDEN SORGUN PEYNİRİNE, ASPİR YAĞINDAN ÇÖREKOTU YAĞINA
‘Yerelde Üret, Yöreseli Koru’ sloganıyla düzenlenen şenlikte, tarımsal fotoğraf sergileri, kooperatif stantları, farkındalık programları ve çeşitli atölyeler aracılığıyla üretimin değeri paylaşılacak. Şenlikte, Bursa’nın tarım mirasını koruma adına gerçekleştirilen çalışmalar ve bilinçlendirme faaliyetleri de yer alacak. Zeytinyağı sabunu yapımından zeytin kurma tekniklerine, ata mirası ekmeğin yolculuğundan Uludağ yamaçlarında üretilen sorgun peynirine kadar pek çok ürün ziyaretçilere tanıtılacak.
Şenliğe katılımı daha da kolaylaştırmak için Gökdere Metro İstasyonu, Kent Meydanı, Heykel PTT önü ve Büyükşehir Belediyesi Ana Bina güzergâhlarından Gökdere Millet Bahçesi’ne ücretsiz ring seferleri düzenlenecek.

“TÜM HALKIMIZI ŞENLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM”
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, dünyanın önemli bir iklim krizi ile karşı karşıya olduğunu ve bunun gıdaya erişimi daha değerli hale getirdiğini belirtti. Toprağı için mücadele eden tüm çiftçilerin her zaman yanında olduklarını vurgulayan Bozbey, Bursa’nın yöresel ürünlerine sahip çıkma ve daha tanınır hale getirme çabalarını dile getirdi. Başkan Bozbey, “Bursamızın bereketli toprakları ve çalışkan çiftçileri, bu kentin can damarıdır. Üretim varsa, bereket vardır. Bereket varsa, huzur ve refah vardır. Bu kapsamda ‘Bursa Tarım Şenliği’ düzenleyerek Bursa’nın toprağından, suyundan, havasından üretilen tarım ürünlerinin yerel özellikli gıdalara dönüşme serüvenlerini anlatacağız. Tüm halkımızı 9 Aralık Salı günü şenliğimize davet ediyorum” ifadelerini kullandı.

Program akışı şöyle:
BUTATEM DIŞ MEKAN
09.00-17.00 Tarım fotoğrafları ve tarım aletleri sergisi
09.00-17.00 Tarımsal Kooperatif Ürün Stantları
Halk Oyunları ve müzik dinletisi
10.00- Kortej Yürüyüşü

BUTATEM İÇ MEKAN PROGRAM AKIŞI
10.00 Açılış ve Protokol Konuşmaları
10.30-Zeytinyağı sabunu yapım atölyesi
11.00 Zeytin kurma atölyesi
11.30 Topraktan Sofraya Ata Mirası Ekmeğin Yolculuğu
12.30 Somut Olmayan Kültürel Mirasımız Zeytin
13.00 Uludağ’ın Yamaçlarından Sorgun Peynirinin Hikayesi
13.30 Çörekotu Yağı Sıkım Atölyesi
14.00 Aspir Yağı ve Kullanım Alanları