Bursa Bölgesel Turist Rehberleri Odası (BURTRO), rehberlerin mesleki gelişimine destek vermek amacıyla “Bursa Gastronomi Rotası Eğitim Turu” etkinliğini düzenledi.

BURSA (İGFA) – Bursa Bölgesel Turist Rehberleri Odası tarafından hayata geçirilen eğitim turu, Rehber Aykan Özyürek’in liderliğinde gerçekleştirildi. Oda üyelerinin katılımıyla gerçekleşen bu etkinlikte, Bursa’nın zengin gastronomi kültürü ve lezzet durakları yerinde keşfedildi.

Etkinlik, sabah saatlerinde Abdal Meydanı’nda bir araya gelen rehberlerle başladı. Burada, Çaycı İsmail’de ünlü Abdal Simidi ve Bursa Tahinlisi eşliğinde kahvaltı yapıldı. Ardından grup, Ördekli Kültür Merkezi’ne geçerek burada Osmanlı Çayı deneyimledi. Tur kapsamında rehberler; Bıçakçılar Çarşısı, Galle Han, Cumhuriyet Caddesi, Eskişehir Han, Kayhan Çarşısı, Boyacıkulluğu Köprüsü, Irgandı Köprüsü, Yeşil Külliyesi ve Hünkar Köşkü gibi tarihi mekanları ziyaret ederek, bu yerler hakkında kültürel bilgiler edindi.

Öğle molasında grup, Kayhan’daki Acı Dayı Cantık Salonu’nda Bursa’ya özgü cantık lezzetini tatma fırsatı buldu. Ardından Hünkar Köşkü Sosyal Tesisi’nde, Osmanlı mutfağının önemli tatlarından biri olan Keşkül-ü Fukara ikram edildi. Günün ilerleyen saatlerinde Hanlar Bölgesi’nde geleneksel kumda kahve molası veren rehberler, programın son durağı olan Millet Mahallesi’ndeki Köfteci Faruk Et Restoranında Bursa Kebabı ve Pideli Köfte ile akşam yemeğinin tadını çıkardı.

“BURSA’NIN GASTRONOMİ DEĞERLERİNİ YAŞATARAK TANITIYORUZ”

Etkinlikle ilgili değerlendirmelerde bulunan Bursa Bölgesel Turist Rehberleri Odası Başkanı Tansu Erçevik, eğitim turlarının rehberlerin mesleki bilgi ve becerilerini artırarak kentin turizm potansiyelini daha etkili bir şekilde tanıtmayı amaçladığını dile getirdi. Başkan Erçevik, “Bursa, tarihi ve kültürel kimliğinin yanı sıra gastronomi zenginliğiyle de dikkat çeken bir şehir. Bu tür etkinliklerle hem yerel lezzetleri deneyimliyor hem de misafirlerimize aktaracağımız bilgi birikimini güçlendiriyoruz” şeklinde konuştu.

Ayrıca, Başkan Erçevik, tur lideri Rehber Aykan Özyürek’e, Bursa Büyükşehir Belediyesi Dış İlişkiler Dairesi Turizm ve Tanıtma Şube Müdürlüğü personeline, ulaşım sponsorları Külcüler Turizm İşletmecisi Soner Yolcu ile Bursa Büyükşehir Belediyesi Ulaştırma Dairesi Başkanlığı’na ve katkı sağlayan tüm işletmelere teşekkür etti.