İzmir’de Çiğli Belediyesi’nin istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu kursiyerleri, 39. Ahilik Haftası etkinliklerinde hazırladıkları ürünlerle Konak Meydanı’nda büyük ilgi topladı.

İZMİR (İGFA) – İzmir’de Ahilik kültürünün yaşatılması, esnaf ve sanatkarların emeğinin görünür kılınması ve bu kadim geleneğin gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla düzenlenen 39. Ahilik Haftası etkinlikleri, Konak Meydanı’nda gerçekleştirilen çeşitli programlarla kutlandı.

İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği’nin öncülüğünde düzenlenen etkinlikte, Çiğli Belediyesi’nin istihdam odaklı mesleki eğitim programları da yer aldı.

ÜRÜNLER YOĞUN İLGİ GÖRDÜ

Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle düzenlenen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu kursiyerleri, etkinlikte açtıkları stantla mesleki becerilerini sergiledi.

Konak Meydanı’nda kurulan stantta, eğitim sürecinde hazırladıkları ürünleri ziyaretçilere sunan kursiyerler, teorik bilgilerini pratiğe dökme fırsatı buldu. Ziyaretçilerle bir araya gelen kursiyerler, hazırladıkları kurabiye, börek ve cupcake’lerin yapım süreçlerini anlatırken, ürünlerini ikram etti. Etkinlik, mesleki eğitimin üretimle desteklenmesinin ve kazanılan becerilerin istihdama dönüşmesinin önemini bir kez daha gözler önüne serdi.

BAŞKAN YILDIZ’DAN AHİLİK HAFTASI’NDA ESNAF ZİYARETİ

Ahilik Haftası etkinlikleri çerçevesinde, Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç’ı ziyaret etti. Yıldız, Altıkulaç’ın Ahilik Haftası’nı kutlayarak kendisine çiçek takdim etti.

Bu ziyarette, esnaf ve sanatkarların karşılaştığı sorunlar, meslek kültürünün yaşatılması ve yerel düzeyde iş birliğinin geliştirilmesi konularında görüş alışverişinde bulunuldu.

YILDIZ: “AHİLİK GELENEĞİ, MESLEK İLE AHLAKI BİRLİKTE YAŞATIYOR”

Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, Ahilik geleneğinin sadece meslek edinmeyi değil, aynı zamanda dürüstlük, emeğe saygı, kaliteli üretim ve dayanışma gibi değerleri de yaşattığını ifade etti. Yıldız, Çiğli Belediyesi’nin bu çerçevede sürdürdüğü mesleki eğitim programlarının önemine vurgu yaptı.

Yıldız, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam İçin Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle yürütülen istihdam garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu’nun, eğitimi üretim ve istihdamla buluşturduğunu belirtti.

Başkan Yıldız, “Ahilik; Anadolu’da yüzyıllardır esnaf ve sanatkâr kültürünün temelini oluşturan, meslek ile ahlakı bir arada ele alan güçlü bir yaşam kültürü. Bir mesleği öğrenmenin yanı sıra, o mesleği dürüstlükle icra etmek, emeğe değer vermek, kaliteli üretim yapmak ve kazancını alın teriyle elde etmek bu anlayışın temel taşları arasında yer alıyor. Biz de mesleki eğitim çalışmalarımızı bu değerler doğrultusunda sürdürüyoruz. Pastacılık ve Ekmekçilik Kursumuz bunun güzel bir örneğini oluşturuyor. Kursiyerlerimiz, alanında uzman eğitmenlerden aldıkları teorik bilgileri uygulamalı çalışmalarla pekiştiriyor; üretimin farklı aşamalarını öğrenerek mesleki becerilerini geliştiriyorlar. Böylece yalnızca bir eğitim programını tamamlamakla kalmıyor, aynı zamanda iş hayatında kullanabilecekleri somut bir meslek sahibi oluyorlar. Kursiyerlerimizin kendi elleriyle hazırladıkları ürünleri sergilemeleri de bu sürecin en güzel çıktılarından biri. Her ürün, alınan eğitimin, kazanılan becerinin ve harcanan emeğin bir yansımasıdır. Bizim için önemli olan, bu emeğin kurs süreciyle sınırlı kalmaması ve kursiyerlerimizin edindikleri meslekle iş hayatında kendilerine yeni bir yol açabilmeleridir. Ahilik Haftası, emeğin, alın terinin, dürüstlüğün ve üretmenin değerini bir kez daha hatırlamak açısından önemlidir. Çiğli’de bu değerleri yalnızca sözle değil, meslek kazandıran ve insanlarımızı çalışma hayatına hazırlayan çalışmalarla yaşatmayı sürdüreceğiz” diye konuştu.