Çiğli Belediyesi, istihdam odaklı mesleki eğitim projeleri kapsamında düzenlediği pastacılık ve ekmekçilik kurslarının ikinci dönemini başarıyla sona erdirdi. Bu dönemde eğitim alan 32 kursiyer, mezuniyet sertifikalarını alırken, bazıları iş hayatına adım atmayı başardı.

İZMİR (İGFA) – Çiğli Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam için Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası’nın iş birliğiyle gerçekleştirilen projede, katılımcılara hem teorik hem de uygulamalı eğitim imkanı sunuldu. İkinci dönem için toplam 95 başvuru alınırken, yapılan değerlendirmeler sonucunda 18-45 yaş aralığında 32 kişi eğitime katılmaya hak kazandı.

Sosyal Kapsayıcılığı Destekleyen Eğitim Programı

Eğitim programı, toplamda 300 saat sürdü ve kursiyerlere hamur hazırlama tekniklerinden ekmek üretimine, pastacılık uygulamalarından hijyen kurallarına kadar birçok alanda eğitim verildi. Kursun sonunda katılımcılar sertifika alarak, sektörde aranan nitelikli personel olarak istihdam edilme hedeflendi. Programın tamamlanmasının hemen ardından 4 kursiyer iş hayatına başladı. Ayrıca, sosyal kapsayıcılığı destekleyen bir yapıyla, uluslararası koruma altındaki bireylerin de katıldığı eğitimlerde farklı yaşam hikayelerine sahip kursiyerler, birlikte üretim yaparak dayanışma kültürü oluşturdu.

Kursiyerlerden Yaratıcı Pasta Tasarımları

Sertifika töreninin ardından gerçekleştirilen pasta yarışması ise oldukça renkli anlara sahne oldu. Kursiyerlerden oluşan 6 grup, hazırladıkları özgün pasta tasarımlarını jüri değerlendirmesine sundu. Yarışmada “Su Altı Gizemi” isimli pasta üçüncülüğü, “Çanakkale Konseptli Pasta” ikinciliği elde ederken, “Minyatür İran Türk Mutfağı Pastası” birincilik ödülünü kazandı.

Gezici: “İstihdam garantili kurslar bizim için çok kıymetli”

Çiğli Belediye Başkan Yardımcısı Ronay Gezici, kursların doğrudan istihdama katkı sağlamasının önemine vurgu yaparak, “Bu projeyi hayata geçirirken en büyük hedefimiz, kursiyerlerimizin eğitim sonunda doğrudan istihdama katılabilmesiydi. İlçemizde istihdam garantili bir kursun açılması için büyük emek verdik. Gençlerin, kadınların ve dezavantajlı bireylerin ekonomik özgürlüklerini kazanmasını çok önemsiyoruz. Meslek sahibi olan her bireyin geleceğe daha umutla baktığına inanıyoruz. Bu kursların sadece bugüne değil, geleceğe de katkı sağlamasını temenni ediyoruz. Çiğli Belediyesi, üretimi, emeği ve istihdamı destekleyen projelerin yanında olmaya devam edecektir.” şeklinde konuştu.

Esen: “Türkiye’de Tek Pastacılık Kursu Çiğli’de”

İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odalar Birliği Başkan Vekili ve İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen, kursların örnek bir proje olduğunu ifade ederek, “Uzun yıllardır yaptığımız en iyi işlerden birinin bu kurslar olduğuna inanıyorum. Şu anda Türkiye’de Çiğli Belediyesi ile yürüttüğümüz bu pastacılık kursu tek olma özelliği taşıyor.” dedi.

Demirlenk: “Bizler İçin Büyük Bir Gurur Kaynağı”

İstihdam için Mesleki Eğitim Programı (İMEP) Projesi İzmir İl Koordinatörü Yasin Demirlenk, kursun önemine dikkat çekerek, “Burada sadece bir kursu tamamlamanın değil, insana dokunmanın ve onları meslek sahibi yapmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Oda başkanlarımıza ve belediyemize teşekkür ediyorum. Birçok arkadaşımızın istihdamla buluşması bizler için büyük bir gurur kaynağı. İlk kursumuzda 40 kursiyer mezun oldu, bugün ise 32 arkadaşımız mezun oluyor. Kendilerine başarılar diliyorum.” ifadelerini kullandı.

Altıkulaç: “Bizim İlçemizde Olduğu için Çok Mutluyum”

Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç, projenin ilçelerinde hayata geçirilmesinden duyduğu mutluluğu dile getirerek, “Böyle bir projenin ilçemizde hayata geçirilmesinden büyük mutluluk duyuyorum. Bu proje başka ilçelerde de yapılabilirdi, ancak bizim ilçemize gelmesi bizler için onur kaynağı oldu. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” Eğitmen Pasta Şefi Aslı Özdemir de kursiyerlerin meslek hayatlarında başarı elde etmelerini diledi.