Coca-Cola, sadece altı ay önce piyasaya sürdüğü yeni ‘Baharatlı’ aromanın üretimini durdurma kararı aldı. Şirket, müşteri tercihlerini dikkate alarak ürünlerini sürekli olarak gözden geçirdiklerini ve bu doğrultuda ayarlamalar yaptıklarını belirtti. Coca-Cola, Baharatlı aromayı aşamalı olarak kaldırmayı ve 2025 yılında yeni bir lezzet sunmayı planladıklarını duyurdu.
Baharatlı aromanın beklenmedik bir şekilde piyasadan çekilmesi şaşırtıcı olsa da, şirket tarafından kalıcı bir tat olarak tanıtılmıştı. Nedeni net olarak açıklanmamış olsa da, yeni ürüne yeterince ilginin olmaması ve beklenen lezzetin karışıklık yaratması (aslında acı bir tat içermemesine rağmen) düşük satışlara neden olmuş olabilir.
Coca-Cola, Baharatlı aromayı Şubat ayında büyük bir reklam kampanyası ile tanıttı. Bu içecek, geleneksel Coca-Cola tadına ahududu notalarını ekleyerek farklı bir deneyim sunuyordu.
Baharatlı, genç Z Kuşağı tüketicilerine hitap etmek amacıyla tasarlanmıştı. Soda devleri, piyasadaki yeni ve yenilikçi lezzetlere ayak uydurmak ve rekabet etmek amacıyla sürekli yeni tatlar deneme yoluna gitmişti. Baharatlı ve benzer içecekler, genç tüketicileri cezbetmeyi amaçlayan Creations serisinin bir parçasıydı.
Beverage Digest editörü Duane Sanford, CNN’e yaptığı açıklamada Baharatlı’nın sınırlı süreli ürünler arasında kaybolmuş olabileceğini belirtti. Rekabetin yoğun olduğu içecek sektöründe, tüketicilerin değişen tercihlerine ayak uydurmak ve yeni lezzetler sunmak her zaman zorlu bir süreç olmuştur.
Coca-Cola’nın Baharatlı aromayı piyasadan çekme kararı, şirketin müşteri taleplerini sürekli olarak değerlendirdiğini ve değişen pazar koşullarına hızla uyum sağlamaya çalıştığını gösteriyor. Yenilikçi lezzetler deneme ve tüketicilerin beklentilerini karşılama çabaları, içecek endüstrisinde rekabetin yüksek olduğu bir dönemde önemli bir strateji haline gelmiştir.
