Türkiye’de milyonlarca çocuk, okula aç bir şekilde gitmekte ve karnını doyurmak için bayat ekmek ile suya mahkum kalmaktadır. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, çocukların yüzde 62.4’ü yalnızca ekmek ve makarna gibi temel gıdalarla beslenmektedir. Bu durum, ülkenin içinde bulunduğu ekonomik koşul ve gıda krizinin bir yansıması olarak değerlendirilmektedir. Bayramlar ise, et tüketiminin arttığı dönemler olmasına rağmen, Türkiye’de birçok aile, etten uzak bir yaşam sürmekte ve bunu ancak bayramdan bayrama yaşayabilmektedir.

Bu bağlamda, Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, aile değerlerinin ön plana çıkarıldığı bir çocuk dergisi yayınladı. Derginin adı ‘Aile Yılı’ olarak belirlenmiş olup, içerisinde tasarruf konusunun işlendiği, hayvan gıdalarının üretim aşamalarında su kullanımına dikkat çekildiği, ve bu bağlamda “Daha az et tüketin” önerisinde bulunulduğu dikkat çekmektedir. Derginin ilk sayfasında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve eşi Emine Erdoğan’ın fotoğraflarının bulunması ayrıca bir öneme sahip. Bu bağlamda, dergide yer alan Cumhurbaşkanı Erdoğan’a ait “Aile, toplumun çelik çekirdeği, özü, nüvesi, güç kaynağıdır” ifadesi ve Emine Erdoğan’a ait “Aile, güçlü yarınların, barış ve huzur dolu bir dünyanın teminatıdır” sözleri vurgulanmıştır.

Derginin içeriğinde, su tasarrufu konusuna özel bir önem verilmiştir. Vatandaşa seslenen yazılarda, “Daha az et tüketin” ifadesi ön plana çıkıp, hayvansal gıdaların üretim süreçlerinde yüksek miktarda su kullanıldığına dair bilgiler verilmiştir. Örneğin, bir kilo sığır eti üretimi için 15 bin 415 litre su gerektiği belirtilmiş, bu bilgilerin ardından vatandaşı uyarma amacı güdülmüştür. Ancak bu önerilerin, toplumun gerçek gıda ihtiyaçları ile ne kadar örtüştüğü konusunda ciddi eleştiriler gelmektedir.

Bu bağlamda, vatandaşlar, “Zaten eti bayramdan bayrama biri getirirse görüyoruz, bu neyin tavsiyesi?” diyerek tepkilerini dile getirmiştir. Genel kamuoyunda yükselen eleştiriler, gıda fiyatlarının artışı, gelir seviyesinin düşmesi ve ailelerin yaşadığı zorluklar ile birleştiğinde oldukça anlamlı hale gelmektedir. Özellikle düşük gelirli ailelerin çocukları için durum oldukça içler acısı bir hal almışken, yürütülen projelerin ve yayınların gerçekçi bir yaklaşım sunmadığı düşünülmektedir.

Türkiye’nin mevcut ekonomik durumu, birçok aileyi zorlaştırmakta ve bu da çocukların beslenme durumunu doğrudan etkilemektedir. Ancak Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı’nın bu tür bir yaklaşım benimsemesi, toplumsal algılarda bir rahatsızlık yaratmaktadır. Derginin içeriği, çocuğu ve aileyi koruma iddiaları ile karşılaştırıldığında, toplumun mevcut ihtiyaçlarını karşılamaktan uzak bir tavır sergilemektedir. Göz ardı edilen temel gerçeklerden birisi, pek çok ailenin yeterli beslenme olanağı bulamadığı ve buna rağmen tavsiye edilenlerin, toplumsal gerçeklikten oldukça uzak olduğudur.

Bir başka dikkat çekici husus ise, dergide ayrıntılı şekilde vurgulanan su tasarrufu önerileri ile birlikte et tüketiminin azaltılmasına dair mesajların verilmesidir. Bu noktada, özellikle su tüketiminin yanı sıra, insanların beslenme alışkanlıkları ve bunun toplum sağlığı üzerindeki etkileri göz önünde bulundurulmalıdır. Uzmanlar, sağlıklı bir beslenmenin, çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimlerinde büyük bir öneme sahip olduğunu belirtmektedir ve bu sebeple, sadece su tasarrufu üzerinden bir tavsiye sunmak oldukça yetersiz kalmaktadır.

Sonuç olarak, Türkiye’nin ekonomik krizle boğuştuğu,