Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, ocak ayında dana eti fiyatları yıllık 109,72 oranında arttı, kuzu eti fiyatları ise yıllık 129,41 artış gösterdi. Bu durum gıda enflasyonunu oldukça aşan bir artışı temsil ediyordu. Hükümetin aldığı kararlar neticesinde et fiyatlarına yapılan zamlar vatandaşları olumsuz etkiledi. Pahalı et fiyatlarıyla başa çıkmaya çalışan insanlar, uygun fiyatlı ürün arayışıyla market ve kasapları dolaşmaya başladılar. Bu durum karşısında Et ve Süt Kurumu mağazalarında indirimli satış yapanlar için ise sabahın erken saatlerinde uzun kuyruklar oluştu.
Kasaplardaki fiyat artışlarına tepki olarak düzenlenen kuyruklar, giderek artmaya başladı. Ticaret Bakanı Ömer Bolat’ın bir konuşmasında muhalefeti eleştirirken yaptığı açıklamalar dikkat çekiciydi. Bolat, muhalefeti ürün fiyatlarındaki artışları istismar etmekle suçlarken bazı ürünlerde bu istismarın yapılamadığını belirtti. Özellikle kırmızı et fiyatlarındaki artışlar üzerinden yapılan eleştirilere değinen Bolat, seçim sonrasında hizmet odaklı politikaların ön plana çıkacağını söyledi.
SÖZCÜ tarafından yapılan bir araştırmaya göre, İstanbul’daki bir mahalle kasabındaki fiyatlar incelendiğinde Haziran 2023’ten bu yana dana eti ürünlerine gelen zamların yüzde 40’ı aştığı görüldü. Saç kavurma ve Adana kebap gibi ürünlerde yüzde 60’a varan fiyat artışları yaşanırken, bonfile ve sucuk gibi ürünlerde ise daha düşük artışlar gözlendi. Kuzu ve tavuk ürünlerinde de büyük oranda fiyat artışları yaşandı. Kuzu ürünlerinde yüzde 83,2, tavuk ürünlerinde ise yüzde 47,6 ortalama bir fiyat artışı gerçekleşti. Kuzu külbastı ve piliç but ızgarada en yüksek fiyat artışları gözlemlenirken, kanat gibi ürünlerde ise daha düşük artışlar yaşandı.
Sonuç olarak, Türkiye’de et fiyatlarındaki artışlar vatandaşları olumsuz etkilemeye devam ederken, hükümetin aldığı politikalar ve yapılan zamlar gıda enflasyonunu artırmaya devam ediyor. Bu durum karşısında vatandaşlar uygun fiyatlı ürün bulma çabası içindeyken, siyasetçiler arasında farklı görüşler ve eleştiriler ortaya çıkıyor. Et fiyatları konusundaki tartışmalar ve artan pahalılık, halk arasında büyük bir gündem maddesi haline gelmeye devam ediyor.
