Diyanet İşleri Başkanlığı, milyonluk yemeklerle gündeme geldi
Diyanet İşleri Başkanlığı, Trabzon’daki Hafız Ali Haydar Özak Dini İhtisas Merkezi için ‘Gıda malzemesi alımı’ ihalesine çıktı. Kamu İhale Bülteni’nde yer alan bilgilere göre, 23 Mayıs’ta, haziran ayından 2024 yılı sonuna kadar yenecek ürünler için 7 milyon 885 bin 525 TL’lik sözleşme imzaladı. 51 personelin olduğu ihtisas merkezine 3 bin 250 kilogram yağsız günlük et, bin 750 kilogram haşlamalık et, 800 kilogram hazır köfte, bin 500 kilogram kıyma, 800 kilogram baklava, 750 kilogram helva, bin kilogram Kemalpaşa tatlısı gibi 87 kalem gıda malzemesi alındı.
Ayrıca, baklavalarda cevizin, fındığın ve Antep fıstığın taze ve 1. sınıf kalitede olması şartı koşuldu. Tüm etlerin İslami şartlara uygun kesilmiş ve damgalanmış olması istendi. Etlerin erkek hayvan eti olması gerektiği ve dişi hayvan etinin kabul edilmeyeceği belirtildi. Ayrıca, dana tranç için belirli kriterler de şartnamede yer aldı.
87 kalem gıda malzemesinin listelendiği şartnamede, istenen etin türü detaylı bir şekilde belirtildi.
