TÜRK-İŞ, Ekim 2026’ya ait açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasını açıkladı. Dört kişilik bir ailenin temel gıda harcaması açlık sınırını 38 bin 24 liraya çıkardı.

Giyim, konut, ulaşım, eğitim, sağlık gibi diğer harcamalarla birlikte hesaplanan yoksulluk sınırı ise 123 bin 856 lira seviyesine ulaştı. Bekâr bir çalışanın aylık yaşam masrafı ise 49 bin 124 lira olarak belirlendi.

Araştırmaya göre ekim ayında mutfak enflasyonu aylık yüzde 0,59 olarak ölçüldü. Gıda fiyatlarındaki artış yıllık bazda yüzde 33,83, yıllık ortalama ise yüzde 39,26 olarak hesaplandı.

TÜRK-İŞ Açlık Sınırı Endeksi, eylülde 1419,74 iken ekimde 1428,12'ye yükseldi.

TAVUK VE YUMURTA FİYATLARINDA ARTIŞ

Çarşı, pazar ve marketlerden toplanan verilere göre, süt, peynir ve yoğurt fiyatlarında geçen ay ile karşılaştırıldığında büyük bir değişiklik gözlemlenmedi.

Dana kıyma ve kuşbaşı et fiyatlarında bir miktar düşüş yaşanırken, kuzu etinde sınırlı bir artış kaydedildi. Balık fiyatları ise geçen ayla aynı seviyede kaldı, sezonun etkisiyle çeşitlilik arttı.

Tavuk eti fiyatları artarken, yumurta fiyatında da kısmi bir yükseliş yaşandı. Kuru fasulye, nohut ve yeşil mercimekte önemli bir değişim gözlenmedi; fakat kırmızı mercimek fiyatında bir artış yaşandı.

MEYVE VE SEBZELERDE FİYAT DENGESİ

Sonbahar-kış geçiş dönemiyle meyve ve sebze fiyatları geçen ay ile aynı seviyede stabil kaldı. Hesaplamada 28 sebze, 11 meyve ile toplam 39 ürün dikkate alındı.

Araştırmaya göre, maydanoz ve kıvırcık gibi yeşillikler hariç, sebzenin ortalama kilogram fiyatı 120,42 lira, meyvenin ortalama kilogram fiyatı ise 143,18 lira olarak kaydedildi. Genel ortalama meyve-sebze kilogram fiyatı ise 119,29 lira oldu.

TEREYAĞI VE İRMİKTE FİYAT ARTIŞI

Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik gibi ürünlerde genel fiyatlarda önemli bir değişiklik olmadı. Ekmeğin fiyatı stabil kalırken, pirinç, un ve bulgurdaki fiyatlar da değişmedi; irmikte ise küçük bir artış gözlemlendi.

Ayçiçek yağı, zeytinyağı ve margarin fiyatları da geçen ayki seviyelerinde sabit kaldı, tereyağı fiyatları ise hafif bir artış gösterdi. Yağlı tohum ürünlerinde değişim yaşanmadı. Siyah ve yeşil zeytindeki sınırlı düşüş de ortalamayı etkileyecek düzeyde olmadı.

Diğer gıda maddeleri arasında çay fiyatları sabit kaldı. Baharatlarda ürün bazlı fiyat artışları görüldü, ayrıca bal, reçel ve pekmez fiyatlarında da bir yükseliş kaydedildi.