Elazığ’da Halk Ekmek Fabrikası Açıldı
Halka ucuz ve sağlıklı ekmek ulaştırma amacıyla Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) tarafından birçok şehirde açılan halk ekmek fabrikaları, Adalet ve Kalkınma Partisi (AKP) yönetimindeki belediyelere de ilham kaynağı oldu. Bu kapsamda, Elazığ Belediyesi Meclisi, halk ekmek fabrikasının açılmasını oybirliğiyle kabul etti ve fabrikası 8 Kasım 2023 tarihinde hizmete girdi. Şu anda 55 farklı noktada halk ekmek satışları gerçekleştiriliyor. Fabrikada ortalama olarak günde 17 bin ekmek üretiliyor ve ekmek fiyatı 7 TL olarak belirlendi.
Elazığ Belediyesi EBUAŞ Genel Müdürü Nazım Göktekin, şehir genelinde ekmek fiyatlarının düşmesinin vatandaşlar tarafından olumlu karşılandığını vurguladı. Göktekin, “8 Aralık’ta hizmete girdiğimiz halk ekmek fabrikasında 200 gram ekmek üretiyoruz ve şu anda 55 noktada satışımız mevcut. Belediyenin kiraya verdiği büfeler üzerinden de satış yapıyoruz. Üretimimiz günde 17 bin ekmek civarında, pazar günleri biraz zayıf olsa da, ortalama olarak bu seviyelerde kalıyoruz. Üreticilerimiz ekmeğimizden memnuniyetlerini belirtiyorlar. Ayrıca, katkı maddesi kullanmadığımız için ekmeklerimiz bayatlamıyor; üç ya da dört gün içinde bile bayatlama gerçekleşmiyor. Halk ekmeğin kurulmasıyla birlikte ekmek fiyatlarında bir düşüş yaşandı ve bu durum halkımız tarafından olumlu bir şekilde karşılandı. Ancak un fiyatlarının yükselmesi durumunda ekmek fiyatlarının da artma ihtimali var, fakat şuanda böyle bir artış düşünmüyoruz” diye belirtti.
Elazığ Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları, halk ekmek fabrikasının kuruluş amacının piyasayı dengelemek olduğunu ifade etti. Başkan Şerifoğulları, “Bu projemiz kar amacı gütmeyen bir proje, 5.5-6 TL gibi bir maliyeti var. Muhtemelen buralarda satış yapacağız ve onlara da 1 TL’lik bir kar payı sunacağız. Belediye olarak herhangi bir kar amacı gütmeden ucuz ekmek vererek piyasayı dengelemeyi hedefliyoruz. Elazığ’da yalnızca üç veya dört yer somun ekmek satılıyor, diğerleri pideci ve onları da etkilemeyi düşünmüyoruz. Buradaki tek hedefimiz, vatandaşa ucuz ekmek sağlamak ve piyasayı dengelemektir. Diğer yerler 7-7.5 TL’den satsın, vatandaş tercihini kendisi yapacaktır. Bizim asıl derdimiz burada millet” ifadelerini kullandı.
