Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Darıca Belediyesi ve çeşitli Sivil Toplum Kuruluşları (STK) iş birliğiyle, engelli bireylere yönelik “Özel Gereksinimli Bireyler ve Beslenme” konulu bir seminer düzenlendi. Bu eğitim semineri, engelli bireylerin beslenme sorunları ve doğru beslenme alışkanlıkları hakkında farkındalık yaratmak amacıyla gerçekleştirildi.
KOCAELİ (İGFA) – Kocaeli’nin Darıca ilçesinde bulunan Adnan Menderes Kültür Merkezi, bu seminer için seçilen mekan oldu. Gerçekleştirilen etkinliğe Darıca Belediyesi Başkan Yardımcıları Selma Gülenc ve Nurdoğan Yılmaz, Darıca Kent Konseyi Başkanı Orhan Pala, AK Parti Darıca Kadın Kolları Başkanı Sevgi Takan, BBP Darıca İlçe Başkanı Memet Yılmaz, Darıca Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürü Hüseyin Candemir ve Darıca Milli Eğitim Müdürü katıldılar. Aynı zamanda, eğitime engelli bireyler ve onların aileleri de ilgi gösterdi.
BESLENME SORUNLARI VE ÇÖZÜMLERİ
Seminer, bir beslenme uzmanı tarafından verilerek, engelli bireylerin beslenme alışkanlıkları ve bu konuda karşılaşılan sorunlar masaya yatırıldı. Özellikle, engelli bireylerin günlük beslenme alışkanlıklarında dikkat edilmesi gereken noktalar vurgulandı. Bu bağlamda, beslenme alışkanlıklarından kaynaklanan yanlış bilgiler de açığa çıkarıldı.
Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi tarafından organize edilen seminerin içeriği oldukça kapsamlıydı. Engelli ebeveynleri için de yol gösterici bilgiler sunuldu. Engelli bireylerin belirli rahatsızlık durumlarına göre uygun beslenme alışkanlıklarının oluşturulması gerektiği belirtildi. Seminerde, duyulmuş olan bazı diyabet ve benzeri rahatsızlıklara özel diyet programları üzerine detaylar aktarıldı. Fenilketonüri (PKU) gibi özel durumlar için beslenme tedavisi; Down Sendromu, Otizm Spektrum Bozukluğu ve Nörolojik Gelişim Bozuklukları için önerilerde bulunuldu.
ALERJİK DURUMLARA GÖRE BESLENME STRATEJİLERİ
Uzman diyetisyen, kişiselleştirilmiş beslenmenin önemine vurgu yaparak, özellikle Fenilketonüri (PKU) rahatsızlığına sahip bireylerde beslenmenin dikkatli yönetilmesi gerektiğini ifade etti. Bu tür sağlık sorunları olan bireylerin beslenme düzenlerinin belirlenmesinde, bireyin tanısı ve alerjik durumları göz önünde bulundurulması gerektiği önerildi. Bu durumdaki bireyler için hem sağlıklı sindirim sisteminin korunması, hem de yararlı bağırsak bakterilerinin çoğaltılması adına, uygun gıdalarla beslenmeleri tavsiye edildi. Alerjisi yoksa süt, yoğurt ve kefir gibi gıdalar ile glütenden uzak durmaları gerektiği belirtildi.
Seminere katılan uzmanlar, etkili bir tedavi planının yalnızca beslenme uzmanı, uzman hekim, aile ve birey tarafından birlikte oluşturulmasıyla mümkünü olduğunu vurguladılar. Bu bağlamda engelli bireylerin ihtiyaçlarına yönelik özel beslenme programlarının oluşturulmasının önemine dikkat çekildi.
