Kültür ve Turizm Bakanlığı, bu yıl dördüncü kez düzenleyeceği Erzurum Kültür Yolu Festivali için geri sayım başladı. Bugün başlayacak olan festival ile ilgili bülten, video ve görselleri değerlendirmenizi bekliyoruz.

ERZURUM (İGFA) – Türkiye Kültür Yolu Festivali’nin önemli merkezlerinden biri olan Erzurum, 15-23 Ağustos tarihleri arasında kültür, sanat ve gastronomi dolu dokuz gün boyunca çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak. Çifte Minareli Medrese’den Yakutiye Medresesi’ne uzanan tarihi güzellikler, Oltu taşı işçiliği ve âşıklık geleneği gibi zengin kültürel değerler ile cağ kebabı ve kadayıf dolması gibi lezzetler, festival boyunca ziyaretçilere sunulacak. Festival, 39 Lezzet Noktası ile Erzurum’un köklü mutfak kültürünü tanıtacak; sergiler, konserler, sahne sanatları, geleneksel sanat atölyeleri, söyleşiler ve çocuk etkinlikleri kentin dört bir yanına yayılacak.

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Erzurum’un tarihi ve kültürel mirasının yanı sıra gastronomi, geleneksel sanatlar, kış turizmi ve güçlü organizasyon kapasitesi ile Türkiye’nin önemli kültür ve turizm merkezlerinden biri olduğunu ifade etti.

Bakan Ersoy, “Çifte Minareli Medrese’den Yakutiye Medresesi’ne, Erzurum Kalesi’nden Oltu taşı işçiliğine, âşıklık geleneğinden zengin mutfak kültürüne kadar Erzurum çok güçlü ve çok katmanlı bir kültürel mirasa sahip. Türkiye Kültür Yolu Festivali ile bu zenginliği çeşitli kültür ve sanat disiplinleriyle buluşturuyor, şehrimizin değerlerinin daha geniş kitleler tarafından keşfedilmesini sağlıyoruz.” dedi.

<pTürkiye Kültür Yolu Festivali'nin bu yıl dördüncü kez Erzurum'da gerçekleştirileceğini belirten Ersoy, festivalin yalnızca kültür ve sanat etkinliklerini bir araya getiren bir organizasyon olmadığını; aynı zamanda şehirlerin marka değerine, turizm hareketliliğine ve ulusal ve uluslararası tanıtımına önemli katkılar sağladığını vurguladı.

ERZURUM’UN YÖRESEL LEZZETLERİ FESTİVAL ROTASINDA

Festival süresince 39 Lezzet Noktası’nda Erzurum mutfağının özgün tatları ziyaretçilerle buluşacak. Erzurum Kültür Yolu Festivali’nin gastronomi programında ünlü şef ve TV programcısı Ayvaz Akbacak ev sahipliği yapacak. Ayrıca Türk yemek uzmanı ve yazar Sahrap Soysal, akademisyen şef Asuman Kerkez, milli aşçı şef Eyüp Kemal Sevinç, şef ve TV programcısı Mehmet Fatih Kalaycıoğlu ile Tarım, Gıda ve Mutfak Kültürü Araştırmacısı Kübra Sultan Yüzüncüyıl da festivalde yer alacak.

15-16 Ağustos tarihlerinde Lezzet Noktaları’nı ve yerel işletmeleri ziyaret edecek olan konuk isimler, Erzurum’un yöresel lezzetlerini deneyimleyerek şehrin köklü yemek kültürünü tanıtmaya katkıda bulunacaklar.

Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı coğrafyası, sert iklim koşulları ve güçlü hayvancılık geleneği, Erzurum mutfağının temel taşlarını oluşturuyor. Et ve süt ürünlerinin yanı sıra hamur işleri ve tahıllar bu mutfakta önemli bir yer tutuyor. Uzun kış koşullarına uyum sağlayan kurutma ve saklama yöntemleri, kentin yüzyıllar içinde gelişen yemek kültürünün ayrılmaz bir parçasını oluşturuyor.

Odun ateşinde pişirilen Erzurum’un simgesi cağ kebabından cevizli kadayıf dolmasına; lor dolması, su böreği, hıngel, ayran aşı ve kesme aşına kadar, kentin zengin mutfak kültürü festival boyunca ziyaretçilere sunulacak.

ERZURUM’DA FESTİVAL SAHNESİ ÜNLÜ İSİMLERİ AĞIRLAYACAK

Erzurum Kültür Yolu Festivali kapsamında gerçekleşecek ücretsiz konserlerde Türkiye’nin sevilen sanatçıları, dokuz gün boyunca müzikseverlerle buluşacak. Festivalin konser programında Oğuzhan Koç, Sefo, Resul Dindar, Sinan Akçıl, Kıraç, Buray, Alişan, Murat Boz ve Poizi sahne alacak.

15 Ağustos Cumartesi – Oğuzhan Koç

16 Ağustos Pazar – Sefo

17 Ağustos Pazartesi – Resul Dindar

18 Ağustos Salı – Sinan Akçıl

19 Ağustos Çarşamba – Kıraç

20 Ağustos Perşembe – Buray

21 Ağustos Cuma – Alişan

22 Ağustos Cumartesi – Murat Boz

23 Ağustos Pazar – Poizi