Et ve Süt Kurumu (ESK), yurt dışından ithal etlerde salmonella pozitif tespit edilmesi üzerine aldığı karar doğrultusunda analiz sonucu salmonella pozitif olan etlerin imha edileceğini açıkladı. ESK, piyasa regülasyonu kapsamında yurt dışından canlı hayvan ve karkas et alımı gerçekleştirdiğini belirterek, ithal edilen etlerin yurt içine girişinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kontrol muayenesi için numune alındığını ve akredite laboratuvarlarda analizlerin yapıldığını ifade etti. 9 Mayıs tarihinde yapılan mikrobiyolojik analizler sonucunda hijyen standartlarına uygun olmayan bir parti ette salmonella pozitif sonucu elde edildiği bildirildi.
ESK tarafından yapılan açıklamada, salmonella pozitif etlerin yüklenici firma tarafından reddedilerek ihtarname çekildiği ve firma tarafından dondurularak yediemin deposunda kontrollü bir şekilde muhafaza altına alındığı belirtildi. Firma tarafından yapılan itirazlar değerlendirilerek etlerin imha edilmesine karar verildiği ifade edildi. İmha sürecinin tamamlanması için yüklenici firma temsilcisinin beklenildiği belirtildi. ESK, söz konusu ürünlerin herhangi bir şekilde üretimde kullanılmayacağını ve satılmayacağını vurgulayarak, halk sağlığını korumak adına hijyen standartlarına önem verildiğini ve gerekli tedbirlerin alındığını belirtti. Ayrıca, piyasa regülasyonunu etkisizleştirmek ve yanıltıcı haberlere itibar edilmemesi konusunda uyarıda bulundu.
ESK’nın aldığı önlemlerle ilgili yapılan açıklamada kamu güvencesiyle gerçekleştirilen et ve canlı hayvan ithalatının süreçlerinde hijyen standartlarının ön planda tutulduğu ve halk sağlığını korumak için gerekli tüm tedbirlerin alındığı belirtildi. Etlerin salmonella pozitif çıkması üzerine alınan tedbirlerin, halkın güvenli gıdaya erişimini ve sağlığını korumayı amaçladığı vurgulandı. ESK, kamuoyunu bilgilendirmek ve doğru bilgilerin paylaşılmasını sağlamak adına yapılan açıklamanın önemine dikkat çekti ve dezenformasyon amaçlı haberlere itibar edilmemesi konusunda uyarıda bulundu.
