İstanbul Bakırköy Belediyesi, gastronomi turizmine katkıda bulunmak ve yerel yeme içme kültürünü yaymak hedefiyle ilk kez “Gastro Bakırköy” festivalini hayata geçiriyor.

İSTANBUL (İGFA) – Bu yıl ilki düzenlenecek olan Gastro Bakırköy, 19 – 29 Haziran tarihleri arasında Cumhuriyet Meydanı’nda gerçekleşecek. Festival, gastronomi tutkunlarına zengin içeriklerle dolu bir deneyim sunacak. Yiyecek ve içecek alanındaki işletmelerin yanı sıra ünlü şefler ve yazarların katılım göstereceği etkinlikte, çeşitli atölyeler, halk dansları, söyleşiler ve ödüllü yarışmalar gibi birçok aktivite yer alacak. Ziyaretçiler, festival süresince kurulacak lezzet stantlarını her gün 10.00 – 22.00 saatleri arasında keşfedebilecek.

SEVİLEN ŞEFLER BU FESTİVALDE

Gastronomi festivalinin açılışı, ünlü yazar Sahrap Soysal tarafından yapılacak. 21 Haziran Cumartesi günü, Kaburgacı Yaşar Usta, Bakırköylülere en lezzetli kebapların yapımını gösterecek. 23 Haziran Pazartesi günü aşçı Aslı Turan, mevsime uygun yaz pastası, limonata ve reyhan şerbeti yapımındaki ipuçlarını paylaşacak. İçecek kültürünün de ön planda olacağı festivalde, 25 Haziran Çarşamba günü Adil Baş ve eşi barista soğuk kahve yapımı ve tadımı üzerine bir gösterim gerçekleştirecek. 26 Haziran Perşembe günü ise, uluslararası ödüllere sahip şef Vedat Başaran “Türk Mutfağı Kültürü” konulu söyleşi ve atölye programına katılacak. Bu etkinliğin ardından diyetisyen Mısra Beste Köleoğlu, “Türk Mutfağı ve Sağlık” üzerine bir söyleşi yapacak. Program 27 Haziran Cuma günü şef Uğurcan Ügümi’nin söyleşi ve yemek yapımı ile devam edecek ve 28 Haziran Cumartesi günü Celil Usta’yı ağırlayacak.

AÇILIŞI BAŞKAN OVALIOĞLU VE SAHRAP SOYSAL YAPACAK

Festivalin resmi açılışı, 19 Haziran Perşembe günü saat 17.00’de Bakırköy Belediye Başkanı Doç. Dr. Ayşegül Ovalıoğlu ve ünlü gastronomi yazarı Sahrap Soysal’ın katılımıyla Cumhuriyet Meydanı’nda yapılacak. Başkan Ovalıoğlu, 21 Haziran Cumartesi günü düzenlenecek Sağlıklı Besinler söyleşisine iştirak edecek ve Kaburgacı Yaşar Usta ile içli köfte yapımına katılacak.