Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğiyle gerçekleştirilen Kültür Yolu Festivali GastroAntep, düzenlenen açılış töreniyle kapılarını açtı. Bu festival, sanat, kültür, gastronomi ve eğlencenin bir arada olduğu bir etkinlik olarak dikkat çekiyor.

GAZİANTEP (İGFA) – Gazi şehrin uluslararası tanıtımında önemli bir rol oynayan GastroAntep, 9 gün boyunca 7’den 70’e her yaştan ziyaretçiye eşsiz deneyimler sunmayı hedefliyor.

Festivalin açılışı, Zeugma Mozaik Müzesi’nde gerçekleştirilen özel bir etkinlikle yapıldı. “Deneyim Çağı: Gastronomi, Tarım, Turizm ve Misafirperverlik” teması çerçevesinde düzenlenen festival, katılımcılara zengin içerikler sunacak.

Etkinliklerin merkezi olarak belirlenen Gaziantep Festival Parkı’nda, festival süresince şehrin 14 farklı mekanında toplamda 246 etkinlik, 7 büyük sergi, tiyatro oyunları, çocuk etkinlikleri, söyleşiler ve atölye çalışmaları vatandaşlarla bir araya gelecek.

Açılış programına; Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) İdare Amiri ve MHP Gaziantep Milletvekili Sermet Atay, Türkiye Kültür Yolu Festivali Genel Direktörü Selim Terzi, il protokolü ve birçok sanatsever katıldı.

ALPASLAN: GAZİANTEP, KÜLTÜR YOLU ROTASININ EN GÜÇLÜ DURAKLARINDAN BİRİ

Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, açılışta yaptığı konuşmada, Gaziantep’in tarihi İpek Yolu üzerinde yer alan ve zengin geçmişiyle günümüz kültürünü harmanlayan önemli bir merkez olduğunu vurguladı. Alpaslan, “Gaziantep, dördüncü kez Türkiye Kültür Yolu Festivali’ne ev sahipliği yapıyor. Kültür, sanat ve eşsiz gastronomi mirası önümüzdeki 9 gün boyunca burada, Gaziantep’te hayat bulacak.” dedi.

Gaziantep’in yaşayan kültürel mirası hakkında bilgi veren Alpaslan, Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Envanteri’ne kayıtlı 25 farklı unsur ve 126 tescilli ustanın bu mirası yaşatmaya devam ettiğini ifade etti. Sedef kakma, bakırcılık, kutnu kumaşı ve Antep işi gibi zenginliklerin, şehrin kültürel kimliğinin vazgeçilmez bir parçası olduğunu belirtti.

Festival boyunca 14 farklı mekanda 246 etkinlik ve 7 sergi düzenleneceğini, tiyatrolar, çocuk oyunları, söyleşiler, atölyeler ve konserlerle zengin bir program sunulacağını sözlerine ekledi.

70’TEN FAZLA LEZZET NOKTASIYLA GAZİANTEP MUTFAĞINI MİSAFİRLERİMİZLE BULUŞTURACAĞIZ

Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Nadir Alpaslan, Gaziantep mutfağının yalnızca bir yemek kültürü değil, aynı zamanda kentin kimliğinin de temel unsurlarından biri olduğunu vurguladı. Alpaslan, “Gaziantep mutfağı, tarladan sofraya uzanan emeği, mevsimlik ürünleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan tarifleriyle bu şehrin ruhunu yansıtır. Beyran, yuvalama, şiveydiz ve dünya çapında ünlü Antep baklavası gibi lezzetleri, 2015 yılında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na girmesiyle uluslararası alanda tanınmıştır.” şeklinde konuştu.

Festival kapsamında gastronominin daha sistematik ve sürdürülebilir bir yaklaşımla ele alındığını belirten Alpaslan, “Şehrin köklü mutfak mirasını doğru yansıtan geleneksel lokantalardan fırınlara, tarihi kahvelerden baklavacılara kadar 70’ten fazla mekânı Türkiye Kültür Yolu Festivali Lezzet Noktası olarak belirledik. Gaziantep’in özgün gastronomi kültürünü bu noktalar aracılığıyla ziyaretçilerimize sunacağız.” ifadelerini kullandı.