TURYİD öncülüğünde Mayıs ayında başlayacak olan dayanışma kampanyası, katılım göstermek isteyen tüm işletmelere açıktır. Bu kampanya, şeffaf ve doğrudan yardım sağlamaya yönelik çeşitli modeller sunmaktadır.

İSTANBUL (İGFA) – Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD), turizm ve yeme-içme sektörünün toplumsal sorumluluk bilincini ortaya koyan yeni bir dayanışma projesine imza atıyor.

“Gazze İçin Sofradayız” adıyla gerçekleştirilecek olan kampanyanın detayları, USLA Kanyon Kampüsü’nde yapılan basın toplantısında duyuruldu.

TURYİD’in liderliğinde hayata geçirilecek bu kampanya, savaş nedeniyle temel gıdaya erişim imkanı kısıtlanan Gazze halkına destek olmayı hedefliyor.

Dayanışma kampanyası, 2010 yılında İspanyol Şef José Andrés tarafından kurulan uluslararası yardım kuruluşu World Central Kitchen (WCK) ile iş birliği içinde yürütülüyor. WCK, bugüne dek 600 milyonun üzerinde taze ve besleyici öğünü ihtiyaç sahiplerine hızla ulaştırarak insani yardım alanında önemli bir görev üstlenmiştir. Ekim 2023’ten itibaren WCK, krizin ortasında kalan Filistinli ailelere 340 milyonun üzerinde öğün dağıtmıştır.

Türkiye’deki operasyon, restorandan bağış modeli ile gerçekleştirilecek olup, TURYİD üyeleri, üye olmayan işletmeler ve misafirlerin katkılarıyla WCK’nın Gazze’deki çalışmaları desteklenecektir.

SEKTÖR AÇISINDAN GÜÇLÜ BİR DAYANIŞMA MESAJI

“Gazze İçin Sofradayız” kampanyası çerçevesinde yapılan bağışlar doğrudan WCK’ya aktarılırken, restoran işletmeleri herhangi bir tahsilat sürecine dahil olmadan bu dayanışmanın bir parçası olmaktadır. Böylece misafirler, bağışlarını şeffaf bir biçimde gerçekleştirme imkanı buluyor.

Kampanya hakkında değerlendirmelerde bulunan TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer, Gazze’de yaşananların artık bir kriz değil, bir açlık felaketi haline geldiğini vurguladı. Demirer, “Birleşmiş Milletler’in de ifade ettiği gibi bu durum kıtlık eşiğine gelmiş bir tabloyu gözler önüne seriyor” dedi. Ayrıca, “Gazze İçin Sofradayız” kampanyası, uzun süredir üzerinde çalıştığımız ve tüm detaylarını WCK ile titizlikle planladığımız bir projedir. TURYİD öncülüğündeki bu çalışma, yalnızca üyelerimize değil, katılmak isteyen tüm işletmelere açıktır. Restoran sektörünün gastronomi alanındaki katkılarının yanı sıra toplumsal sorumluluk bilinci ile nasıl güçlü bir rol üstlenebileceğinin bir örneğidir. Dayanışmanın artması ile hem Gazze’ye ulaşan destek hacminin büyümesini hem de sektörün birlik ve beraberlik mesajının daha geniş kitlelere ulaşmasını hedefliyoruz” şeklinde konuştu.