Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliğinin en önemli unsur olduğunu belirterek, seyyar satıcılar ve “sokak lezzetleri” için belediyelerden izin alınmayan noktaların kapatılacağını ve Bakanlık denetimlerinin 7/24 esasına göre yapılacağını açıkladı.

ANKARA (İGFA) – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliği konusundaki tartışmalara dair Bakanlıkta bir basın toplantısı düzenledi.

Bakan Yumaklı, özellikle seyyar gıda satış noktalarına dikkat çekerek, bu noktaların Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan izin alma zorunluluğu olmadığını, izin yetkisinin tamamen yerel yönetimlerde bulunduğunu hatırlattı. “Belediyelerin izin vermediği hiçbir yerde gıda satışı yapılamayacak. Bu tür noktalara izin verilirse derhal kapatılacak.
Bakanlık, belediyelerden izin alan tüm seyyar satış noktalarını 7 gün 24 saat esasına göre ani ve risk bazlı olarak denetleyecek” şeklinde konuştu.

“AÇIKTA SATILAN GIDADA HİJYEN RİSKİ ÇOK YÜKSEK”

Bakan Yumaklı, açıkta satılan gıdaların hijyen koşullarının sağlanmama olasılığının her zaman yüksek olduğunu belirterek, “Özellikle seyyar satıcılar, festivaller ve günübirlik etkinlik alanlarında bu risk daha da artmaktadır. Alışveriş yaparken mutlaka son tüketim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi, parti numarası ve işletme onay numarasına dikkat edin. Bu bilgiler mevcut değilse, ürün şüpheli kabul edilmelidir.” ifadelerini kullandı.

Vatandaşların şüpheli durumları ALO 174 Gıda Hattı veya güvenilirgida.gov.tr üzerinden bildirmelerini isteyen Bakan Yumaklı, her ihbarın titizlikle inceleneceğini ve sonuca ulaştırılacağını vurguladı. İşini doğru yapan üretici ve satıcıların toptancı bir yaklaşımla suçlanmasının haksızlık olduğunu belirten Bakan Yumaklı, “Güvenilir gıda bizim kırmızı çizgimizdir. Hem denetimlerimizle hem de vatandaşlarımızın dikkatli olmasıyla bu güveni beraber koruyacağız” dedi.

Denetim seferberliğinin hemen başladığını ve özellikle riskli görülen sokak lezzetleri noktalarında ilk sonuçların kısa süre içerisinde alınacağını açıkladı.