Saadet Partisi Bursa İl Başkanı Hamza Gürsel, Türkiye genelinde artan gıda zehirlenmeleri hakkında yazılı bir açıklama yaparak önemli uyarılarda bulundu. Gürsel, son zamanlarda yaşanan olayların, artık sıradan bir halk sağlığı sorunu olmanın ötesine geçtiğini ve ciddi bir gıda güvenliği krizinin habercisi olduğunu ifade etti.

BURSA (İGFA) – Gürsel, Türkiye’nin derin bir gıda güvenliği krizi ile yüz yüze olduğunu belirterek, mevcut denetim sisteminin yetersiz olduğunu vurguladı. “Erken uyarı mekanizması kurulmadan bu riskin büyümesi kaçınılmazdır” dedi.

Başkan Gürsel, cezaevleri, öğrenci yurtları, oteller, fabrikalar ve zincir marketlerdeki zehirlenme vakalarının, mevcut denetim sisteminin eksikliklerini gözler önüne serdiğini dile getirdi. Türkiye genelindeki 7.500 ila 8.000 kontrolörün milyonlarca işletmeyi denetlemek zorunda kalmasının sahadaki denetim yükünü yönetilemez bir duruma getirdiğini söyledi.

Laboratuvar süreçlerindeki gecikmeler, geri çağırma mekanizmalarının yavaş işlemesi ve ulusal bir erken uyarı sisteminin hâlâ kurulmamış olması nedeniyle benzer vakaların tekrar ettiğine dikkat çeken Gürsel, özellikle toplu yemek sektöründeki denetimsizliklerin büyük riskler doğurduğunu belirtti. Artan zehirlenme vakalarının toplumda ciddi bir güvensizlik yarattığını vurgulayan Gürsel, ailelerin çocuklarını emanet ettikleri kurumlar hakkında kaygı duyduğunu, turizmde meydana gelen zehirlenmelerin ise hem ülke imajına hem de ekonomiye zarar verdiğini ifade etti.

GÜRSEL’DEN ÇÖZÜM ÖNERİLERİ

Gürsel, gıda güvenliğinin yalnızca sağlık açısından değil, aynı zamanda ahlaki ve stratejik bir milli güvenlik meselesi olduğunu belirterek, “Ulusal erken uyarı sisteminin kurulması, soğuk zincirin dijital izlenebilirliği, toplu yemek tedarik zincirinin bağımsız denetime alınması ve şeffaf, düzenli raporlama sistemlerinin hayata geçirilmesi” gibi önerilerini sıraladı.

Türkiye’nin gıda güvenliğinin ciddi bir tehdit altında olduğunu söyleyen Gürsel, “Halkın sofrası korunmalı; helal, temiz ve güvenli gıdaya erişim garanti altına alınmalıdır” dedi.