Son yıllarda gıda ürünlerinde yapılan hileler, tüketicilerin sağlığını tehdit etmeye devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründe hile yapan firmaların listesini 24 Mart 2025 tarihinde güncelledi. Bu güncelleme ile birlikte, bazı markaların gıda ürünlerinde insan sağlığını tehlikeye atabilecek maddelerin tespit edildiği raporlandı. Bu durum, gıda güvenliği açısından ciddi bir endişe kaynağı oluşturmakta.
Güncellenen listede, dana eti olarak satılan bazı ürünlerde at ve eşek etinin tespit edilmesi dikkat çekti. Örneğin, Adana’da bulunan “Servet Kasap” adlı işletmenin sattığı kırmızı etlerin aslında at ve eşek etinden yapıldığı ortaya çıktı. Bu durum, pek çok tüketicinin yanıltıcı bilgiye maruz kalmasına neden oldu. Tüketicilerin alışveriş sırasında bu tür etlerin farkında olmamaları, sağlıklı beslenme açısından büyük bir tehdit oluşturuyor.
TEREYAĞINDA MANTAR İLACI TESPİT EDİLDİ
Gıda hileleri sadece et ürünleri ile sınırlı kalmıyor. “Güneydoğu” markalı tereyağında mantar ilacı olarak bilinen Netamisin maddesine rastlanmış durumda. Tereyağında bulunması tespit edilen bu kimyasal bileşen, gıda güvenliği açısından ciddi riskler taşıyor. Gıda maddelerinin içeriklerinin doğru bir şekilde belirtilmemesi, tüketicilerin sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir.
SUCUKTA, PEYNİRDE VE ZEYTİNYAĞINDA HİLELER
Güncellenen listede şüpheli olan diğer ürünler arasında sucuk, peynir ve zeytinyağı da yer aldı. Sucuk ürünlerinde gıda boyası ve deri dokusu kullanılarak ürün kalitesi düşürülmüştür. Peynirlerde ise, yağ oranlarının belirtilenden daha düşük olduğu tespit edildi. Bunun yanı sıra, zeytinyağı olarak satılan bazı ürünlerin aslında tohum yağı olduğu belirlendi. Tüketicilerin bu tür ürünlerle karşılaşması, sağlıklı beslenme konusundaki kaygılarını artırmaktadır.
DENETİMLER DEVAM EDİYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, toplum sağlığını korumak için sağlık tehditleri oluşturan gıda ürünlerini tek tek ifşa etmeye devam ediyor. Bu denetimler aracılığıyla tüketicilerin bilgilendirilmesi ve güvenli gıda tüketiminin sağlanması hedefleniyor. Bakanlık tarafından yayımlanan “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılacak Gıdalar” listeleri, gıda alışverişi yaparken dikkat edilmesi gereken unsurları bir kez daha gözler önüne seriyor. Denetim çalışmalarının sürekli olarak devam etmesi, tüketicilerin daha sağlıklı gıda seçimleri yapmasına katkı sağlamaktadır.
TÜKETİCİLER DİKKATLİ OLMALI
Bu tür hilelerle karşılaşmamak için, tüketicilerin özellikle et, tereyağı ve diğer işlenmiş gıda ürünlerini alırken dikkatli olmaları büyük önem taşıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı hileli gıda listeleri, güvenilir markaların önemini daha belirgin hale getiriyor. Tüketicilerin bu konuda bilinçlenmesi, sağlıklı ve güvenilir gıdalara erişimlerini kolaylaştıracaktır. Ayrıca, bu tür ürünleri alırken dikkatlice etiket okumaları ve güvensiz görünen ürünlerden uzak durmaları da önerilmektedir.
İŞTE GÜNCELLENEN SON LİSTE:
Son güncellemelerle birlikte, gıda sektöründeki hilelerin gün yüzüne çıkarılması ve bu konuda farkındalığın artırılması hedefleniyor. Tüketicilerin gıda alışverişlerinde daha