2023 yılı balık sezonunun başladığı ilk günlerde, hamsinin kilosu 350 lira seviyesindeyken, Edirne’de bu fiyat 50 liraya kadar düştü. Bu ciddi fiyat düşüşünü gören vatandaşlar, balık tezgahlarına yoğun ilgi gösterdi. Ucuzlama, hem balıkçıları hem de tüketicileri sevindirdi ve tezgahlardaki hamsi hızla tükendi.
GÜNÜN YARISINDA TÜKETTİ
Edirne’deki bir balıkçı, yoğun talep nedeniyle gün ortasında 1,5 ton hamsinin tükendiğini belirtti. Bu durumu değerlendiren balıkçı esnafı Taşkın Yorulmazlar, “Hamsinin bol olmasından dolayı palamut kayboldu. Palamudun ardından halk arasında hamsicilik dönemi başlamış durumda. Mevsimlerin de etkisiyle havaların sıcak gitmesi, bu dönem hamsi bolluğunu artırdı” diye konuştu.
Yorulmazlar, hamsinin en son kilosunun 300 liraya kadar çıktığını hatırlatarak, “Şu anda bol hamsi olduğu için bugün 50 lira seviyesine kadar düştü. Bugün, daha gün ortası olmadan 1,5 ton hamsi sattık. İlerleyen günlerde de bu talebin devam etmesini bekliyoruz. Müşterilerimiz kasalarla hamsi alarak evlerine stok yapmaya çalışıyor” dedi.
Balıkçılar, bu kadar fazla talebin ve yoğunluğun, sezonun erken başlamasına ve hamsinin bolluğuna dayandığını ifade ediyor. Hamsi fiyatlarının düşmesi, hem hamsiyi seven vatandaşlar için uygun bir fırsat sunmuş durumda hem de balıkçıların işlerini canlandırmıştır. Bu durum, Edirne’deki balık pazarlarının hayatını önemli derecede etkiledi ve balık alım satımında uğultulu bir hareketlilik yarattı.
Sonuç olarak, Edirne’deki hamsi fiyatları o kadar düşmüş oldu ki, vatandaşlar bu durumu değerlendirmek için hemen balık tezgahlarına akın etti. Balık sezonunun başında yaşanan bu fiyat değişimleri, genel olarak deniz mahsulleri pazarındaki dalgalanmaların bir yansıması olarak görülmektedir. Bu durum, balıkçılık sektöründe de yeni bir trendin habercisi olabilir.
