“`html

Iğdır’da son zamanlarda kasaplar, giderlerini karşılamakta zorlandıkları gerekçesiyle et fiyatlarına zam yapma kararı aldılar. Önceden 500 liraya satılan kemiksiz dana, koyun ve kuzu etinin fiyatı 600 liraya yükseldi. Bu durum, hem kasaplar hem de tüketiciler için zorlu bir sürecin başlangıcını simgeliyor.

Iğdırlı bir kasap, fiyat artışının nedenleri ile ilgili şunları dile getirdi:

“Alış fiyatımız artık 440-450 lira arasındadır. Kuzu ve dana etimizin fiyatları Ramazan ayı öncesinde 100 lira kadar artış gösterdi. Ramazan ayının başlangıcında 500 liradan sattığımız etler şimdi 600 lira. Ayrıca, hayvan bulunmaması da önemli bir sorun. Hayvan pazarı kapandı ve şu anki satışlarımız durma noktasına geldi. Vatandaşlar alım yapmaya yanaşmıyor, bu da bizim zarar etmemize neden oluyor. Şu anda sadece belli sayılı müşterilerimiz et alabiliyor. Fiyatlar artsa bile satışlarımız yüzde 20-30 oranında düştü. İşler oldukça durgun; Ramazan ayının başlangıcından beri fiyatların artmasıyla da müşteri sayımız azaldı. Pahalı aldığımız malzemeleri pahalı satmak zorunda kalıyoruz. Gelirlerimizin giderleri karşılamadığı bir duruma geldik. Vatandaşlar kısıtlı miktarlarda alışveriş yapabiliyor. Bu duruma bir an önce müdahale edilmeli ve vatandaşların uygun fiyatlarla et alması sağlanmalıdır.”

Kasap, sözlerinin devamında “Elit takım yiyor, vatandaş yiyemiyor” ifadesini kullanarak, toplumun bazı kesimlerinin yüksek fiyatlara erişim sağlayabildiğini, ancak çoğu vatandaşın mağdur durumda kaldığını vurguladı.

Iğdır Damızlık Sığır Yetiştiriciler Birliği Başkanı Öztürk Kaylan, bölgedeki hayvancılık sektörünün içinde bulunduğu durumu şöyle değerlendirdi:

“Ramazan ayından bu yana, ilimizde üreticilerin ürünleri pahalıya satın alması ve hayvanları pahalıya yetiştirmesi sebebiyle et fiyatları 500 liradan 600 liraya çıktı. Bu durum, Ramazan ayının başlangıcından beri devam etmekte. Şu an üreticiler 700 liradan kesif yemi temin etmeye çalışıyor ve bir balya yoncanın fiyatı 250 lira. Bu şartlar altında, üreticiler hayvanlarını yeterince büyütüp tüketiciye sunamıyor, bu da et fiyatlarının yükselmesine yol açıyor. Kasaplarda gördüğünüz et fiyatı 600 lira, ancak bu fiyatlar, piyasadaki genel durumu yansıtmıyor. Ülkede tarım ve hayvancılık sektörü ciddi bir kriz içindedir. Önceden 100 bin ila 150 bin büyükbaş hayvan bulunurken, bu rakam günümüzde 50-60 bine kadar düştü. Bu hayvanların içinde de besilik hayvan sayısı oldukça az, Iğdır’da toplamda 500 tane besilik hayvan bulmak çok zor. Bu nedenle, kasaplara et dışarıdan geliyor ve bu da fiyatları yükseltmekte. Sonuç olarak, vatandaş et alamıyor.”

Kaylan, ayrıca asgari ücret, emekli ve çiftçilerin durumuna dikkat çekti. “Bu üç kesim, Iğdır’ın ekonomik belkemiğini oluşturuyor ve maalesef bu gruptaki insanlar, et alacak güce sahip değiller. Hayvancılığın ve tarımın geliştirilmesi acil bir ihtiyaçtır çünkü buradaki geçim kaynağının tek yeridir. Maliyetlerin her alanda yükselmesi, bu durumun daha da kötüleşmesine neden oluyor. Elit bir kesim et tüketimi yaparken, yüzde yetmişe yakın körü körüne tüketici ne yazık ki bu fiyatlarla et alamıyor.” ifadesinde bulundu.

Tüm bu açıklamalar, Iğdır’daki et fiyatlarının yükselmesinin yalnızca bir ekonomik problem değil, aynı zamanda sosyal bir problemi de beraberinde