İnegöl Belediyesi, 4-5-6 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilecek olan İnegöl Gastronomi Festivali için hazırlıklarını sürdürüyor. Festivalde, gastronomi alanının önde gelen isimleri, akademisyenler, şefler ve sanatçılar İnegöllülerle bir araya gelecek. Üç gün boyunca Gastro Sahne’de özel söyleşi, panel ve etkinlikler düzenlenecek.

BURSA (İGFA) – İnegöl Belediyesi, şehrin zengin mutfak kültürünü, yerel ürünlerini ve gastronomi değerlerini tanıtmak amacıyla ilk kez düzenlediği İnegöl Gastronomi Festivali’ni 4 Eylül Cuma günü kapılarını açarak başlatacak.

Festival, İnegöl’ün lezzetlerini, üreticilerini ve gastronomi alanındaki ustalarını bir araya getirerek, ziyaretçilere hem geleneksel tatları keşfetme hem de alanında uzman isimlerle tanışma fırsatı sunacak.

GASTRO SAHNE’DE GASTRONOMİ SOHBETLERİ

Festivalin önemli duraklarından biri olan Gastro Sahne, 4, 5 ve 6 Eylül tarihlerinde değerli konukları ağırlayacak. Programın moderatörlüğünü Dr. Esat Özata üstlenecek. 4 Eylül Cuma günü saat 17.30’da Diyetisyen İpek Bitigen ve Öğretim Görevlisi Burakhan Polat, “Hem Sağlık Hem Pratik Hem de Yöresel” başlıklı bir programla ziyaretçilerle buluşacak. Saat 19.30’da Öğretim Görevlisi Fatih Yıldırım, “İnegöl Mutfağının Dünü, Bugünü ve Yarının Lezzetleri” konulu programla İnegöl mutfağının tarihçesini ele alacak. Günün kapanışında ise saat 20.30’da Doç. Dr. Osman Çavuş, “Geleneksellikten Günümüze Tabaklar” başlıklı bir içerikle sahne alacak.

5 EYLÜL’DE GASTRO SAHNE’DE YOĞUN PROGRAM

5 Eylül Cumartesi günü Gastro Sahne, dolu dolu bir programla İnegöllüleri bekliyor. Saat 15.00’te Ercan Egi, “Geleneksel Tatlılara Modern Dokunuşlar” başlıklı programıyla geleneksel tatlara yenilikçi bir bakış açısı sunacak. Saat 16.00’da Öğretim Görevlisi Ahmet Özbek, “Geleneksel Ekmek Çeşitleri” konusunu ele alacak. Saat 18.45’te sevilen sanatçı Aslı Hünel, İnegöllülerle bir araya gelecek. Günün öne çıkan etkinliklerinden biri ise saat 19.45’te gerçekleştirilecek panel olacak. Prof. Dr. Saadet Pınar Temizkan, Prof. Dr. Murat Doğdubay, Prof. Dr. Rahman Temizkan ve Doç. Dr. Yüksel Okşak, gastronominin farklı yönlerini tartışacakları panelde Gastro Sahne’de yer alacak.

Festival kapsamında 5 Eylül Cumartesi akşamı saat 21.00’da Retrobüs konseri, heykel meydanında Gastro Sahne’de gerçekleştirilecek.

6 EYLÜL’DE GASTRONOMİ VE MUTFAK MİRASI KONUŞULACAK

Festivalin son günü olan 6 Eylül Pazar günü de Gastro Sahne, önemli konukları ağırlamaya devam edecek. Saat 15.00’te Prof. Dr. Oğuz Özyaral, “Mutfak ve Sağlık” başlıklı programıyla gastronomi ve sağlık arasındaki bağlantıları inceleyecek. Saat 17.00’de Maria Ekmekçioğlu, “İki Yakanın Mutfak Mirası” konusunu İnegöllülerle paylaşacak. Saat 18.00’de ise Türk mutfağının tanınmış isimlerinden Sahrap Soysal, “Asırlık İnegöl Lezzetleri” ile geçmişten günümüze taşınan lezzetleri anlatacak.

İnegöl Gastronomi Festivali, yalnızca Gastro Sahne etkinlikleriyle sınırlı kalmayacak; ayrıca Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzetler Çarşısı, Sokak Lezzetleri ve çeşitli yemek alanlarıyla zengin bir deneyim sunacak. Festival alanında yaklaşık 100 çadır ve stant yer alacak. İnegöl’ün yerel üreticileri, esnafı, ustaları, kadın girişimcileri ve gençleriyle birlikte şehrin gastronomi hikâyesi paylaşılacak. Yöresel ürünler ve İnegöl’ün coğrafi işaretli değerleri de ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.