Bursa’nın İnegöl ilçesi, 4-6 Eylül tarihleri arasında ilk kez gerçekleştirilecek olan “İnegöl Gastronomi Festivali” ile zengin mutfak kültürünü, yöresel ürünlerini ve tarımsal değerlerini ziyaretçileriyle buluşturmaya hazırlanıyor.

BURSA (İGFA) – İnegöl Belediyesi, şehrin gastronomik zenginliğini ulusal ölçekte tanıtmak amacıyla bu yıl yeni bir etkinlik düzenliyor. 4-6 Eylül tarihleri arasında Heykel Meydanı’nda gerçekleştirilecek olan festival, İnegöl köftesinin öne çıktığı çeşitli lezzetleri ziyaretçilerin beğenisine sunacak.

Festivalde, sadece İnegöl’ün yöresel lezzetleri değil, aynı zamanda tarımsal üretim gücü de ön plana çıkarılacak. Kurşunlu çileği, yaban mersini, Cerrah Kuru Fasulyesi, şeftali gibi yerel ürünlerin tanıtımı yapılacak. Ayrıca, kooperatiflerin ürünleri de festivalde yer alacak. Etkinlik, yerel esnaf, köfteciler, el emeği ürünler üreten kadınlar, üreticiler ve gastronomi alanında çalışan tüm paydaşları bir araya getirecek.

SOKAK LEZZETLERİNDEN TATLI MEYDANINA, GASTRONOMİYE DAİR HER ŞEY BU FESTİVALDE

Festival alanında, İnegöl Köftesi stantları, sokak lezzetleri, evlerinde üretim yapan kadınların el emeği ürünleri ve tatlı meydanı gibi çeşitli lezzet noktaları kurulacak. İnegöl mutfağına özgü ürünlerin sergileneceği stantların yanı sıra, kooperatifler tarafından hazırlanan tarımsal ürünler de ziyaretçilerin ilgisini çekecek.

ÜNLÜ ŞEFLER VE TANINMIŞ GASTRONOMİ YÜZLERİ KATILACAK

Üç gün sürecek festivalde, gastronomi etkinlikleri sadece tadımlarla sınırlı kalmayacak. Alanında uzman isimlerin katılımıyla çeşitli workshoplar, uygulamalı mutfak atölyeleri, gastro şovlar ve akademisyenlerin yer alacağı paneller düzenlenecek. Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğretim Üyesi Esat Özata’nın koordinasyonunda gerçekleştirilecek etkinliklerde; Açelya Akkoyun, Sahrap Soysal ve Oğuz Özyaral ile birlikte Türkiye’nin farklı bölgelerinden ünlü şefler de yer alacak.

KURTULUŞ ETKİNLİKLERİYLE BÜTÜNLEŞECEK

Festival, yalnızca gastronomi değil, aynı zamanda kültür ve sanat etkinlikleri ile zenginleştirilmiş bir program sunacak. Festivalin son günü, İnegöl’ün düşman işgalinden kurtuluşunun yıl dönümü olan 6 Eylül kutlamalarıyla birleşerek, şehrin tarihini, kültürünü ve mutfak mirasını bir araya getirecek.

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, festival hazırlıkları hakkında bilgi vererek, coşkulu ve kapsamlı bir etkinlik düzenlemenin devam ettiğini dile getirdi. Başkan Taban, organizasyonun İnegöl’ün gastronomi alanındaki potansiyelini daha görünür hale getireceğini vurguladı. İnegöl’ün, Türkiye’ye mal olmuş İnegöl Köftesi ile birlikte 200’ü aşkın yöresel lezzetiyle güçlü bir mutfak kültürüne sahip olduğunu belirten Taban, “İnegöl Köftesi, İnegöl Sütlü Kadayıfı, İnegöl Çıbrıkası, İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi, İnegöl Mişorizi ve İnegöl Piyazı gibi coğrafi işaretli ürünlerimiz var. Tarımsal üretimimiz ve kooperatiflerimizle önemli değerlere sahibiz. Gastronomi Festivali ile bu zenginliği Türkiye’ye tanıtmayı hedefliyoruz” dedi.

İNEGÖL’ÜN TÜM LEZZETLERİ AYNI ÇATI ALTINDA OLACAK

Festivalin tüm kesimlerin katkısıyla büyüyeceğini dile getiren Başkan Taban, “Lokantacılarımızdan köftecilerimize, sokak lezzeti sunan işletmelerimizden kooperatiflerimize, evlerinde üretim yapan hanımefendilerimizden yöresel ürün üreticilerimize kadar gastronomiye değer katan herkes festivalde yer alacak. Bu organizasyon hepimizin festivali olacak. Şehrimizin tüm lezzetlerini aynı çatı altında tanıtacağız” şeklinde konuştu. İnegöllüleri ve çevre il ve ilçelerde yaşayan vatandaşları festivale davet eden Taban, “4-6 Eylül tarihlerinde şehrimizin merkezinde, Heykel Meydanı’nda çeşitli etkinliklerle misafirlerimizi ağırlayacağız. Gastronomi şöleni ile birlikte kültürümüzü, üretimimizi ve misafirperverliğimizi paylaşacağız. Festivalimizin son günü, İnegöl’ün kurtuluşunun yıl dönümü olan 6 Eylül’e denk geldiği için bu organizasyona ayrı bir anlam katıyor. Tüm vatandaşları ve şehir dışından gelecek misafirleri bu büyük lezzet buluşmasına davet ediyorum” ifadelerini kullandı.