İpsala Ticaret Borsası Başkanı Necmi Sezer, Keşan TSO’nun 67. kuruluş yıldönümü etkinliklerinde önemli bir duyuru gerçekleştirdi. Sezer, İpsala Pirincinin Avrupa Birliği tarafından resmi olarak tescillendiğini açıkladı. Bu gelişmenin, 2021 yılında yapılan başvurunun olumlu sonuçlanmasının bir yansıması olduğunu belirten Sezer, “Hepimiz için büyük bir gurur kaynağı” ifadelerini kullandı.

Erdoğan DEMİR / EDİRNE (İGFA) – Sezer, AB Coğrafi İşaret Tescilinin İpsala pirincinin uluslararası alandaki tanınırlığını ve güvenilirliğini artıracağını vurguladı. “Bu ürünün hangi koşullarda ve nerede üretildiği artık dünya çapında belgelenmiş durumda. Emeği geçen herkese şükranlarımı sunuyorum” dedi.

Geçtiğimiz sezon su sıkıntılarının üreticiler için zorlu bir dönem oluşturduğunu hatırlatan Sezer, üreticilere planlama çağrısı yaptı. “Elimizdeki suyun doğru bir şekilde hesaplanması gerekiyor. Hangi alanın ne kadar su alabileceğini bilerek ekim yapmalıyız. Aksi takdirde riskler artacaktır” uyarısında bulundu.

Üretim maliyetlerindeki artışa dikkat çeken Sezer, bazı pirinç çeşitlerinde fiyatların düştüğünü ifade etti. “İri taneler şu anda 38 lira civarında, orta taneler ise 30-34 lira arasında işlem görüyor. Ancak verim ve kalite geçen yıl oldukça iyiydi” şeklinde konuştu. Yeni sezon hazırlıkları sürerken, üreticilere önemli uyarılarda bulunan Sezer, “Göz göre göre zarar etmenin bir anlamı yok. Risk yönetimini önemseyin, doğru çeşitleri seçin, su kaynaklarını dikkate alın ve tüm paydaşlarla işbirliği yapın” mesajını iletti.