“`html

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, sağır ve işitme engellilere yönelik açtığı pastacı çıraklığı kursuyla önemli bir sosyal projeye imza attı. Bu kursa, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın eşi Öznur Tugay da katılarak, destek veren isimlerden biri oldu. Kursiyerler, Fransız şef Joelle Cam ve işaret dili çevirmenlerinin eşliğinde, pastacılığın inceliklerini öğrenme fırsatı buldu. Bu tür etkinlikler, engellerin aşılmasına katkı sağlarken, aynı zamanda toplumsal farkındalığın artmasına da destek oluyor.

İZMİR (İGFA) – İzmir’de farklı dernekler, sağır ve işitme engellilere yönelik eğitim programlarına katkı sunmak amacıyla bir araya geldi. İzmir Sağırları Koruma ve Kalkındırma Derneği, Karşıyaka Sağırlar Derneği ve Bornova Sessizler Derneği, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda bulunan pastacı çırağı kursuna katıldı. Bu kursun çıkış noktası; engelli bireylerin mesleki beceriler kazanarak hayat standardını artırmalarını sağlamaktı.

Pasta yapımının tüm aşamalarını kapsayan bu kursa, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın eşi olan Öznur Tugay’ın katılımı ayrıca bir önem taşıyordu. Çok sayıda işaret dili çevirmeninin bulunması sayesinde, kursiyerler tarifler hakkında detaylı bilgi edindi. Örneğin, Fransız şef Joelle Cam, kursiyerlerle beraber cookie ve çikolatalı muffin hazırladı. Bu aşamada, tariflerin sırları ve malzemelerin nasıl kullanılacağı hususunda önemli bilgiler paylaşıldı. Her şeyin sonunda kursiyerler, Sevgililer Günü için şeker hamurundan kırmızı kalpler yaparak yaratıcılıklarını da gösterme fırsatı buldular.

Tugay: Programımda özel bir yer ayıracağım

Öznur Tugay, etkinlik sırasında yaptığı açıklamada, bu tür anların paylaşılmasının çok değerli olduğunu vurguladı. Tugay, “Yaşamı birbirimize kolaylaştırmak en önemlisi diye düşünüyorum. O yüzden bütün farklılıklarımızı empati kurarak, birbirimizi anlamaya çalışarak yok edebiliriz buna çok inanıyorum. Bundan sonra da sizlerle beraber olmaya devam etmek istiyorum. Olabildiğince bu etkinliğe katılmaya çalışacağım. Programımda özel bir yer ayıracağım. Sevgi her şeyin anahtarı” şeklinde konuştu. Tugay’ın bu sözleri, kursiyerlere yönelik destekleyici bir mesaj niteliği taşıyor.

Kursiyerler, aldıkları eğitimle gıda sektöründe kendi işlerini kurmayı ya da istihdam edilme fırsatlarını değerlendirmeyi hedefliyor. Toplamda 21 kişinin eğitim gördüğü bu kurs, iki erkek kursiyer de dahil olmak üzere oldukça çeşitli bir katılıma sahiptir. 124 saatlik eğitim programı, katılımcılara mesleki beceriler kazandırmayı amaçlıyor. Eğitim sonrası kursiyerler, başarılı bir şekilde sertifika alarak, kendi iş yerlerini açma ya da sektördeki çeşitli işletmelerde iş bulma şansına sahip olacaklar.

Tüm bu çalışmaların amacı, sağır ve işitme engelli bireylerin topluma entegre olmasına yardımcı olmak ve sosyal hayattaki yerlerini güçlendirmektir. İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu tür projelerle sadece mesleki eğitim vermekle kalmayıp, aynı zamanda engelli bireylerin sosyal hayata katılımlarını artırmayı hedefliyor. Öznur Tugay’ın katılımı ve destekleri de bu sürecin ne kadar önemli olduğu konusunda farkındalık yaratıyor. Bu tür kurslar, sadece eğitim vermekle kalmayıp, aynı zamanda toplumun engelli bireylere olan bakış açısını değiştirme yönünde de önemli bir rol oynuyor.

Sonuç olarak, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası