İstanbul'un Kağıthane ilçesinde, CİMER ihbarı sonrası gerçekleştirilen gıda denetimlerinde, tavsiye edilen tüketim tarihleri aseton ve ısıtıcılar kullanılarak değiştirilen binlerce gıda ürünü bulundu. Hijyenik standartlara uymadığı belirlenen işletme mühürlendi ve tüm ürünler imha edildi.

İSTANBUL (İGFA) - Kağıthane'de gıda güvenliği ihlalleri üzerine bir skandal ortaya çıktı. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, CİMER üzerinden gelen ihbar üzerine bir denetim gerçekleştirdi.

Denetimlerde, aseton ve ısıtıcılar kullanılarak çeşitli gıda ürünlerinin tavsiye edilen tüketim tarihlerinin değiştirildiği tespit edildi. Binlerce uygunsuz ürün ele geçirildi.

TARİHLER YENİDEN DÜZENLENMİŞ

Ekiplerin yaptığı incelemelerde, ketçap, mayonez, fındık kreması gibi ürünlerin etiketlerindeki tarihlerin silinip yeniden düzenlendiği tespit edildi.

Aynı zamanda bu ürünlerin uygun olmayan koşullarda bozulmuş olarak depolandığı belirlendi. Ele geçirilen tüm gıda ürünleri imha edildi.

????İstanbul'da Sahte Etiket Denetimi! ????Istanbul ​Kağıthane'de, bir CİMER ihbarını değerlendiren gıda kontrol görevlilerimiz, aseton ve ısıtıcılar kullanılarak tavsiye edilen tüketim tarihleri (TETT) değiştirilmiş binlerce gıda ürünü ele geçirdi. ​❌ Etiket bilgilerindeki tarih silinmiş, bozulmuş ve uygunsuz koşullarda depolanmış ürünlere (ketçap, mayonez, fındık kreması vb.) el konuldu ve tamamı imha edildi. ❌ Asgari hijyenik şartları taşımadığı tespit edilen işletme, 5996 Sayılı Kanun kapsamında mühürlenerek faaliyetten men edildi. ????​ Gıda güvenilirliğinden taviz vermeden denetimlerimizi kararlılıkla sürdürüyoruz. @TCTarim @ibrahimyumakli

— Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü (@GidaveKontrolGM) November 10, 2026

İŞLETME MÜHÜRLENDİ

Yapılan denetimlerde hijyenik kurallara uymadığı tespit edilen işletme, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde mühürlendi.

Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, halk sağlığını tehdit eden uygulamalara karşı denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini açıkladı.