İzlanda’da TikTok’ta viral olan bir trend nedeniyle süpermarketlerde salatalık kalmazken, çiftçiler de artan talebi karşılamakta zorluk çekiyor. Sosyal medya fenomenlerinin TikTok platformunda paylaştığı rendelenmiş salatalık tarifi ülke genelinde büyük ilgi gördü. Salatalık, susam yağı, sarımsak, pirinç sirkesi ve acı yağdan oluşan bu salata tarifi, izleyiciler arasında hızla yayıldı ve salatalık tüketimini artırdı. Bu durum, ülkedeki salatalık kıtlığının yaşanmasına neden oldu.
İzlanda Çiftçiler Birliği, tarifin beğenilmesiyle birlikte çiftçilerin talebi karşılamakta zorlandığını ve salatalık stoğunun tükenme noktasına geldiğini açıkladı. Ülkedeki Hagkaup süpermarket zinciri, trendin etkisiyle salatalık satışlarının iki katına çıktığını belirtirken, yetkililer çiftçilerin artan talebi yetiştememesinden endişe duyduklarını dile getirdi. Normal şartlarda bir hafta içinde arzın normale döneceği umuluyor.
Bu viral akımın kökeni, Kanada’ya dayanıyor. “Salatalık adamı” lakaplı TikTok kullanıcısı Logan Moffitt, salatalık kullanarak farklı tarifler paylaşıyor ve bu içerikleri izleyicileriyle buluşturuyor. 5,5 milyondan fazla takipçisi bulunan Moffitt, neredeyse her gün farklı bir salatalık tarifi paylaşarak trendin devamlılığını sağlıyor.
Çiftçiler üzerinde baskı oluşturan bu salatalık trendi, özellikle öngörülemeyen ve hızlı yayılan sosyal medya trendlerinin tarım ve gıda sektöründe nasıl etkili olabileceğini gösteriyor. Çiftçilerin talebi karşılamakta yaşadıkları zorluklar, tüketici alışkanlıklarının hızla değişebileceği gerçeğini de ortaya koyuyor. Özellikle TikTok gibi genç kullanıcı ağı ağır basan platformlarda ortaya çıkan viral içerikler, beklenmedik sonuçlara yol açabiliyor ve sektörde dengeleri hızla değiştirebiliyor.
İzlanda’da yaşanan salatalık kıtlığı, sadece bir sosyal medya trendinin hızla yayılmasının değil, bu trendin tarım ve gıda sektöründeki gerçek etkilerinin de bir göstergesi olarak karşımıza çıkıyor. Bu durum, tüketicilerin ve üreticilerin sosyal medya platformlarından etkilenme derecesini ve bu etkileşimin sektöre olan yansımalarını da gözler önüne seriyor.
