İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin hayata geçirdiği tanzim satış mağazaları modeli olan İZMAR, Türkiye genelinde bir örnek teşkil ediyor. İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, Eskişehir’de gerçekleştirilen Gıda Güvenliği Paneli’nde İZMAR modelinin detaylarını aktardı.

İZMİR (İGFA) – Sağlıklı Kentler Birliği ve İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay’ın İzmirlileri güvenli ve uygun fiyatlı gıda ile buluşturma amacıyla başlatılan İZMAR, Türkiye’de dikkat çekiyor. Eskişehir’deki Gıda Güvenliği Paneli’nde, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraklerinden İZTARIM AŞ tarafından geliştirilen İZMAR modeli tanıtıldı. Ege Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Funda Barbaros’un moderatörlüğünde düzenlenen oturumda, Öztürk Kurt, sadece üç ayda İzmirlilerin ilgisini çeken İZMAR’ın gelişim sürecini paylaştı.

“ÇOK BÜYÜK ZORLUKLARA, BASKILARA RAĞMEN KURULDU”

İZMAR’ın üç aylık süreçte 7 mağazaya ulaştığını belirten Öztürk Kurt, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ekonomik ve siyasi baskılara rağmen projenin hayata geçirilmesindeki kararlılığını vurguladı. İzmir’de tanzim satış anlayışının geçmişte Tansaş modeli ile yerleştiğini ifade eden Kurt, bu ruhun yeniden canlandırıldığını ifade ederek, “Daha önceki başarılı örnekleri ve kaybedilen alışkanlıkları tekrar canlandırmak için her detayı dikkatle ele aldık” dedi.

“ARACISIZ MARKETLERE ULAŞTIRDIK”

Öztürk Kurt, İZMAR raflarında yer alan ürünlerin tamamen İzmirli üreticilerden elde edilen sağlıklı etlerden oluştuğunu belirterek, “Gıda güvenliği ve maliyetler herkesin bildiği önemli konular. İZTARIM AŞ bünyesinde, Ödemiş Et Entegre Tesisi’nde güvenli bir sistem kurarak et ürünlerini doğrudan marketlere ulaştırmayı başardık” ifadelerini kullandı.

“ÇİFTÇİLERİN YAŞADIĞI SIKINTILARA BİR NEBZE İLAÇ OLMAK İSTEDİK”

İZMAR’da uygun fiyatlarla satılan süt ürünlerinin İzmirli üreticilere de umut olduğunu dile getiren Kurt, “Süt ve süt ürünlerimizi Bayındır’daki süt fabrikamızda üretiyoruz. Üreticilerin geçmişte düşük fiyatlarla süt satma isteksizliğini biliyoruz. Bu nedenle, çiftçilerin yaşadığı zorluklara bir nebze destek olabilmek için sütleri kendi fabrikamızda üreterek satışa sunuyoruz” dedi.

YIL SONU HEDEFİ 20 MAĞAZA

Öztürk Kurt, Türkiye genelinde İZMAR modelini uygulamak isteyen kurumlara destek vermeye hazır olduklarını belirtti. İZMAR’ın yeni ürün yelpazesi ve mağaza hedefleri hakkında bilgi veren Kurt, “Kısa süre içinde 7’nci mağazamızı açtık. Bu ay sonuna kadar 3 yeni mağaza daha açmayı planlıyoruz. Yıl sonuna kadar 20 mağazaya ulaşmayı hedefliyoruz. Sadece İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ürettiği ürünleri değil, ihtiyaç duyulan her ürünü kendi çatımız altında toplamak için çalışıyoruz. Ayran üretimini de hayata geçireceğiz. Ayrıca Karadeniz Bölgesi’nde İZMAR markalı çay üretimi de başlayacak. Üreticilerle işbirliği yaparak bu ürünleri vatandaşlarımızla buluşturmayı hedefliyoruz” dedi.