İzmirliler, av sezonunun başladığı eylül ayında balık tezgâhlarına büyük bir ilgi gösterdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde sadece bir ay içinde 9 bin 67 ton balık işlem görürken, bu rakam geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8’lik bir artış sergiledi. Sezonun en dikkat çeken balığı ise palamut oldu.

İZMİR (İGFA) – İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali’nde yeni sezon bereketli bir şekilde başladı. Türkiye’nin en önemli su ürünleri hallerinden biri olan bu merkez, yıllık 50 bin tonun üzerinde işlem hacmine ulaşarak, 1 Eylül itibarıyla tezgâhları doldurdu. Dört aylık av yasağının sona ermesinin ardından İzmirliler, semt pazarları, marketler ve balıkçılarda balığa yoğun ilgi gösterdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki Su Ürünleri Hali’nde, eylül ayında toplam 9 bin 67 ton balık işleme alındı. Geçen yılın aynı döneminde bu rakam 8 bin 395 tondu ve bu yılki artış dikkat çekti.

Su Ürünleri Hali’nde eylül ayında en çok işlem gören balıklar arasında sardalya ve hamsi öne çıkarken, uygun fiyatlarıyla sofralarda sıkça tercih edilen sardalya, 2 bin 172 tonluk işlem hacmiyle zirveye yerleşti. Hamsi ise 1781 tonla ikinci sırada yer aldı. Listenin üçüncü sırasını ise geçen yıl fazla işlem görmeyen palamut aldı. 2025 yılında yalnızca 100 tonun altında işlem gören palamut-torik, bu yılın eylül ayında 1069 tonluk bir hacme ulaştı. Yüksek besin değeri ve lezzetiyle dikkat çeken palamut, bu sezon uygun fiyatıyla da İzmirlilerin tercihleri arasında yer aldı.

Sardalya, hamsi ve palamudun ardından en çok işlem gören balıklar sıralamasında çipura 324 tonla dördüncü, levrek ise 231 tonla beşinci sırada yer aldı. Çim çim karides 174 tonla altıncı, kolyoz 169 tonla yedinci, bakalyaro 167 tonla sekizinci, kupes 155 tonla dokuzuncu ve barbun ise 152 tonluk işlem hacmiyle onuncu sırada yer aldı.

2026 yılının ilk dokuz ayında 31 bin 697 tonla liderliğini sürdüren İzmir Büyükşehir Belediyesi Su Ürünleri Hali, işlem hacmi, düzeni, denetimleri ve çeşitliliği ile Türkiye’ye örnek olmaya devam ediyor. Halde hizmet kalitesinin korunması amacıyla Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nın kontrol ekipleri ve mühendisleri, Zabıta Dairesi Başkanlığı ile koordineli bir şekilde denetimlerini sürdürmekte. Hal girişlerinde yapılan kontrollerle kayıp ve kaçakların önüne geçilirken, satış alanlarındaki düzenin sağlanması ve hijyen koşullarının korunması için titiz çalışmalar yürütülüyor.