İzmir Bornova Belediyesi ile İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası, işsizlikle mücadele ve gastronomi sektöründe nitelikli iş gücü yetiştirmek amacıyla istihdam garantili eğitim protokolü imzaladı.

İZMİR (İGFA) – Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, bu önemli iş birliği ile gençlerin istihdamına katkı sağlanacağını ve esnafın kalifiye eleman ve usta ihtiyacının doğrudan karşılanacağını ifade etti.

Bu protokol, işsizlik oranlarının azaltılmasını ve gastronomi sektörüne nitelikli iş gücü kazandırılmasını hedefliyor. Proje, Evka-3 Mutfak Atölyesi’nde uygulanacak ve iş arayan vatandaşlara yönelik 3 ay süresince istihdam garantili aşçılık, lokantacılık ve pastacılık kursları sunulacak.

İmza töreninde görüşlerini paylaşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, piyasada ciddi bir ara eleman ve usta açığı bulunduğunu vurgulayarak, “Esnaf odamızla birlikte gençlerimizin iş bulmasını kolaylaştırarak, sektörün kalifiye eleman ihtiyacına doğrudan katkı sağlayacağız” dedi.

SEKTÖRÜN ARADIĞI NİTELİKLİ USTALAR BORNOVA’DA YETİŞECEK

Protokol çerçevesinde her yıl düzenlenen pastacılık kurslarının kapsamı genişletilerek dönüşümlü bir eğitim modeline geçilecektir. Yeni dönemde Evka-3 Mutfak Atölyesi, bir dönem pastacılık, bir dönem ise lokantacılık ve aşçılık branşlarında profesyonel eğitim üssü olarak faaliyet gösterecek.

Eğitimler, Bornova Belediyesi’nin uzman aşçı personeli ve İzmir Lokantacılar Odası’nın profesyonel usta öğreticileri eşliğinde uygulamalı olarak gerçekleştirilecektir.

BAŞKAN EŞKİ: “GENÇLERİMİZİN İŞ BULMA SÜRECİNE KATKI SAĞLAYACAĞIZ”

Protokol yenileme töreninde konuşan Başkan Ömer Eşki, iş birliğinin ekonomik ve sosyal yönlerine dikkat çekerek, “Her yıl başarıyla sürdürdüğümüz pastacılık kursumuzu şimdi daha da büyüterek, bir dönem pastacılık, bir dönem lokantacılık ve aşçılık şeklinde hayata geçireceğiz. Piyasada ciddi bir açık var; esnafımız aranan meslek gruplarına ait nitelikli personel bulmakta zorlanıyor. Biz de belediye olarak, esnaf odamızla iş birliği yaparak bu eksikliği gidermek için önemli bir adım atıyoruz” şeklinde konuştu.

ODA BAŞKANI DOĞAN KILIÇ: “ELEMAN BULAMADIĞIMIZ İÇİN İŞ YERLERİMİZ KAPANIYOR”

İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası Başkanı Doğan Kılıç, sektörün karşılaştığı nitelikli personel krizine dikkat çekerek, Bornova Belediyesi’nin sunduğu desteğin esnaf için büyük önem taşıdığını dile getirdi. Kılıç, “Sektörümüzde sık sık eleman değişimi yaşanıyor ve bu durum büyük bir istihdam sorunu yaratıyor. Başkanımızın desteğiyle bu sorunu köklü bir şekilde çözmek için birlikte çalışmalıyız” dedi.

3 AYLIK EĞİTİM SONUNDA İSTİHDAM GARANTİSİ VE KALFALIK BELGESİ

Protokol çerçevesinde düzenlenecek olan meslek edindirme kursları 3 ay sürecek. Kursu başarıyla tamamlayan katılımcılar, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından onaylanan Kalfalık Belgesi ve Kurs Bitirme Belgesi alacaklar.

Protokolün en önemli avantajı ise İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası’nın sağladığı istihdam garantisi olacaktır. Eğitimi tamamlayan nitelikli gençler, doğrudan sektördeki iş yerlerine yerleştirilecektir.

GÜÇLÜ İŞ BİRLİĞİ, PROFESYONEL ALTYAPI

Protokol kapsamında Bornova Belediyesi, Evka-3 Mutfak Atölyesi’nin kapılarını kursiyerlere açarak gerekli tüm fiziki ortamı ve uzman personel desteğini sağlayacak. İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Esnaf Odası ise eğitim müfredatının hazırlanması, uzman eğitmenlerin temini ile uygulamalı eğitimler için gerekli makine ve ekipmanların temin edilmesi konularında görev üstlenecek. Kursiyer seçimleri ise her iki kuruluşun ortak mutabakatı ile titizlikle gerçekleştirilecektir.