Japonya’da doğal afetler sonrasında pirinç krizi yaşanmaktadır. Ülkeyi etkileyen deprem ve Shanshan Tayfunu’nun ardından, stok eğilimi, turist akını ve olumsuz hava koşulları sonucu pirinç tedariki zorlaşmıştır. Birçok markette pirinç bulunamamakta, bazıları ise müşteri başına sınırlı miktarlarda satmaktadır. Bu durum gıda işletmelerini de olumsuz etkilemektedir.
Tokyo’nun turistik bölgelerinden Ueno’daki bir Türk restoranında çalışan Yakup Baran, pirinç kıtlığının işletmeleri zorladığını ve pirinç tedarikinde sorun yaşadıklarını belirtmiştir. Bu durum nedeniyle menülerindeki pilav içeren yemeklerin hazırlanmasında sıkıntı yaşadıklarını ifade etmiştir. Diğer bir Restoran çalışanı Yuka Ozawa da pirincin Japonlar için önemli bir besin kaynağı olduğunu vurgulamıştır. Ancak son zamanlarda pirinç bulmanın zorlaştığını dile getirmiştir.
Japonlar için pirinçsiz bir hayatın zor olacağını belirten Ryu Wakayama, süpermarketlerde bile pirinç bulamadıklarını ve bu durumun insanları olumsuz etkilediğini söylemiştir. Yusaku Maeda ise, pirinç arzındaki sorunların doğal afetler sonrasında oluşan stok eğiliminden kaynaklandığını ifade etmiştir. Özel sektördeki pirinç stokunun düşüş yaşadığı, 1999’dan bu yana en düşük seviyeye gerilediği bilinmektedir. Ayrıca, yabancı ziyaretçilerin sayısındaki artışın ve iklim koşullarının arzda yaşanan düşüşün talepteki artışta etkili olduğu belirtilmiştir.
Pirinç krizi, Japonya’da yaşanan doğal afetlerin ve turist akınının etkisiyle ortaya çıkmıştır. Pirinç talebinde artış, stok eğilimi, iklim koşulları ve tüketici davranışları gibi faktörler bu krize yol açmıştır. Marketlerde rafların boş kalması, tüketici başına satış sınırlamaları getirilmesi gibi önlemler alınmıştır. Bu durum, Japonların günlük hayatını olumsuz etkilemekte ve pirinç tedarikini zorlaştırmaktadır. Uzun vadede çözüm için tedarik zincirinin güçlendirilmesi ve kriz yönetimi planlarının yapılması gerekmektedir.
